Дорухат Бразилия
Нони аз ғалладонагиҳои хонагӣ осон ва зуд
Дорухатҳои болаззати нони хонагӣ бо овёс ва зағир. Беҳтарин барои газакҳои серғизо ва амалӣ ё наҳорӣ.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
400 мл оби гарм
25 г хамиртуруши тару тоза органикӣ
100 мл равғани растанӣ
1 қошуқи шириниҳо намак
2 қошуқи шакар қаҳваранг
1 пиёла овёс ғелонда
1/2 пиёла тухми гандум
1 пиёла қаҳваи зағир
2 пиёла (панир, косибӣ) орди гандум
Орди гандум (барои тайёр кардани хамир кофӣ)
25 г хамиртуруши тару тоза органикӣ
100 мл равғани растанӣ
1 қошуқи шириниҳо намак
2 қошуқи шакар қаҳваранг
1 пиёла овёс ғелонда
1/2 пиёла тухми гандум
1 пиёла қаҳваи зағир
2 пиёла (панир, косибӣ) орди гандум
Орди гандум (барои тайёр кардани хамир кофӣ)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як косаи калон хамиртуруши тару тозаро дар оби гарм ҳал кунед.
- Шакар қаҳваранг илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Равғани растанӣ, намак, овёси ғелондашуда, тухми гандум ва зағирро илова кунед.
- Оҳиста-оҳиста орди гандумро омехта кунед, то он даме, ки хамири якхела ба даст оред.
- Орди гандумро кам-кам илова кунед, то он даме, ки хамир дастонатонро тарк кунад, вале ҳанӯз нарм бошад.
- Хамирро ба сатҳи тоза ва ордкардашуда интиқол диҳед.
- Хамирро тақрибан 10 то 15 дақиқа бо шиддат хамир кунед, то он ҳамвор ва чандир бошад.
- Хамирро дар як косаи каме равѓаншуда ё орд карда, бо матои пушонда гузоред ва онро дар љои гарм бигузоред, ки њаљми он дучанд шавад (таќрибан 1 то 2 соат).
- Пас аз баланд шудан, нонҳоро ба шакли дилхоҳ шакл диҳед.
- Нонҳои шаклдорро дар табақи нони қаблан равѓанкарда ва орд карда ё бо коғази нонпазӣ пӯшед.
- Нонро бори дигар бо латта пӯшонед ва барои 30 то 60 дақиқаи дигар бигзоред.
- Танӯрро то 200°С пешакӣ гарм кунед.
- Нонро дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 200°C тақрибан 25 то 30 дақиқа ё то тиллоранг шудан ва дар дохили он пухтан пазед. Вақт метавонад вобаста ба танӯр фарқ кунад.
- Нонҳоро аз танӯр дур кунед ва пеш аз он ки хизмат кунед, онҳоро дар симчӯб хунук кунед.
Мушоҳидаҳо
Ин нони аз орди хонагӣ як варианти болаззат ва серғизо барои ҳаёти ҳаррӯза мебошад, ки барои онҳое, ки парҳези солимро меҷӯянд, бе он ки аз лаззати нони тару тоза даст кашанд, комил аст.
Маҷмӯаи орди гандум, овёс ва тухми гандум ба нон сохтори бой ва маззаи гуворо медиҳад, дар ҳоле ки тухми зағир кӯза ва манфиатҳои иловагӣ медиҳад. Ин як дорухат нисбатан содда аст, ки беҳтарин барои дар хона тайёр кардан ва ҳамеша дар даст доштан аст.
Маҷмӯаи орди гандум, овёс ва тухми гандум ба нон сохтори бой ва маззаи гуворо медиҳад, дар ҳоле ки тухми зағир кӯза ва манфиатҳои иловагӣ медиҳад. Ин як дорухат нисбатан содда аст, ки беҳтарин барои дар хона тайёр кардан ва ҳамеша дар даст доштан аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо