Дорухат Бразилия
Биринҷи танӯрӣ бо услуби пармезанӣ (Arroz de forno à parmegiana)
Биринҷи пухта бо чошнии помидор, тухм, ветчина, панири реза ва mozzarella, ки дар танӯр рӯяш тиллоӣ мешавад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 пиёла биринҷ
4 пиёла об
2 дона кубики шӯрбои мурғ
3 помидори бе пӯст
1 қошуқ экстракти помидор
2 тухм
3 қошуқи калон панири резашуда
100 г ветчинаи резашуда
100 г mozzarella-и резашуда
4 пиёла об
2 дона кубики шӯрбои мурғ
3 помидори бе пӯст
1 қошуқ экстракти помидор
2 тухм
3 қошуқи калон панири резашуда
100 г ветчинаи резашуда
100 г mozzarella-и резашуда
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Биринҷ, тухм, помидор, ветчина ва панир дар супермаркетҳо ва мағозаҳои хӯрокворӣ ёфт мешаванд. Mozzarella беҳтарин аст; панири мулоими зудобшаванда танҳо ҳамчун ҷойгузин истифода шавад.
Усули тайёр кардан
- Яке аз кубикҳои шӯрбои мурғро дар каме оби гарм ҳал кунед
- Помидорҳои бе пӯст, экстракти помидор ва шӯрбои ҳалшударо ба blender гузоред
- Ҳамаро то гирифтани чошнии якхела майда кунед
- Биринҷро дар дег бо 4 пиёла об ва кубики дигари шӯрбои мурғ 15 дақиқа пазед
- Тухмҳоро дар як коса каме бизанед
- Панири резашуда, ветчинаи резашуда ва mozzarella-ро ба косаи тухмҳо омехта кунед
- Ин омехтаро ба биринҷи ҳанӯз гарм илова намоед
- Як қисми чошнии помидорро ба таги зарфи ба танӯр тобовар паҳн кунед
- Омехтаи биринҷро болои чошнӣ паҳн кунед
- Рӯи таомро бо боқимондаи чошнӣ пӯшонед
- Дар танӯри пешакӣ то 180°C гармшуда 10 то 15 дақиқа гузоред, то рӯяш gratinado шавад
Мушоҳидаҳо
Ин рецепт роҳи хуби табдил додани биринҷи боқимонда ба як хӯроки махсус аст. Натиҷа таоми нарм, қаймоқ ва gratinado мешавад, ки барои хӯроки оилавӣ мувофиқ аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо