Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Kiswahili Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

mapishi ya Kibrazili

Njugu karanga tamu zenye koka na mdalasini (Amendoim doce crocante)

Burudisho la kitamaduni kutoka Brazili, njugu hizi za kukaanga zenye sukari huchanganya ladha ya koka na mdalasini na umbile la kusisimua.

0.0 / 5 na 0 ukaguzi

60 dakika ya maandalizi 15 dakika ya kupikia 12 sehemu 1480 maoni
Njugu karanga tamu zenye koka na mdalasini (Amendoim doce crocante)

Viungo

1/2 kikombe cha kahawa iliyokamuliwa na kuwa nzito
1 kijiko cha chai cha unga wa mdalasini
1 kijiko cha chai cha unga wa kuoka (baking powder)
3 vikombe vya sukari
500 g ya njugu mbichi zenye maganda
1 kijiko cha chakula cha unga wa chokoleti

Mahali pa kupata viungo

Njugu na viungo vya msingi vinaweza kupatikana katika masoko ya ndani au maduka makubwa ya vyakula. Kahawa inaweza kupatikana kama kahawa ya kusagwa ya kawaida.

Mbinu ya maandalizi

  1. Kwenye sufuria, changanya sukari na kahawa nzito kisha uweke kwenye moto wa wastani
  2. Koroga mfululizo hadi sukari iyeyuke na sharubati ianze kuwa nzito
  3. Ongeza njugu mbichi, unga wa chokoleti, mdalasini, na unga wa kuoka kwenye sufuria
  4. Koroga vizuri viungo vyote kwenye sharubati ya moto hadi mchanganyiko uanze kukauka na kuachana na chini ya sufuria
  5. Mara tu mchanganyiko unapokauka, ondoa sufuria kwenye moto
  6. Mimina mchanganyiko wa njugu kwenye sinia iliyopakwa mafuta
  7. Weka kwenye oveni iliyopashwa moto mdogo (kama 120°C) kwa takriban dakika 15
  8. Katika kipindi cha kuoka, koroga njugu mara kwa mara ili zisigandane kwenye sinia na ili zikauke kwa usawa
  9. Ondoa kwenye oveni na uache zipoe kabisa kabla ya kuandaa au kuhifadhi

Uchunguzi

Njugu hizi za kukaanga zenye sukari ni vitafunio vya kitamaduni kutoka Brazili, bora kwa wale wanaotafuta ladha halisi na mguso wa kipekee. Kwa kutumia viungo vichache tu, ikiwemo mguso wa koka na viungo mbalimbali, njugu hizi ni rafiki wa karibu wa kikombe cha kahawa au vitafunio vya haraka. Mapishi haya ni rahisi sana kiasi kwamba unaweza kutengeneza kitoweo hiki kitamu nyumbani bila shida yoyote.
Saidia kuweka kichocheo hiki kwa usahihi na muhimu. Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Ripoti jambo kuhusu kichocheo hiki

Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Mbinu ya maandalizi

Picha za hatua kwa hatua

Hatua ya 1

Kwenye sufuria, changanya sukari na kahawa nzito kisha uweke kwenye moto wa wastani

Kwenye sufuria, changanya sukari na kahawa nzito kisha uweke kwenye moto wa wastani
Hatua ya 2

Koroga mfululizo hadi sukari iyeyuke na sharubati ianze kuwa nzito

Koroga mfululizo hadi sukari iyeyuke na sharubati ianze kuwa nzito
Hatua ya 3

Ongeza njugu mbichi, unga wa chokoleti, mdalasini, na unga wa kuoka kwenye sufuria

Ongeza njugu mbichi, unga wa chokoleti, mdalasini, na unga wa kuoka kwenye sufuria
Hatua ya 4

Koroga vizuri viungo vyote kwenye sharubati ya moto hadi mchanganyiko uanze kukauka na kuachana na chini ya sufuria

Koroga vizuri viungo vyote kwenye sharubati ya moto hadi mchanganyiko uanze kukauka na kuachana na chini ya sufuria
Hatua ya 5

Mara tu mchanganyiko unapokauka, ondoa sufuria kwenye moto

Mara tu mchanganyiko unapokauka, ondoa sufuria kwenye moto
Hatua ya 6

Mimina mchanganyiko wa njugu kwenye sinia iliyopakwa mafuta

Mimina mchanganyiko wa njugu kwenye sinia iliyopakwa mafuta
Hatua ya 7

Weka kwenye oveni iliyopashwa moto mdogo (kama 120°C) kwa takriban dakika 15

Weka kwenye oveni iliyopashwa moto mdogo (kama 120°C) kwa takriban dakika 15
Hatua ya 8

Katika kipindi cha kuoka, koroga njugu mara kwa mara ili zisigandane kwenye sinia na ili zikauke kwa usawa

Katika kipindi cha kuoka, koroga njugu mara kwa mara ili zisigandane kwenye sinia na ili zikauke kwa usawa
Hatua ya 9

Ondoa kwenye oveni na uache zipoe kabisa kabla ya kuandaa au kuhifadhi

Ondoa kwenye oveni na uache zipoe kabisa kabla ya kuandaa au kuhifadhi
Kukamilisha

Njugu karanga tamu zenye koka na mdalasini (Amendoim doce crocante)

Njugu karanga tamu zenye koka na mdalasini (Amendoim doce crocante)

Ukadiriaji na maoni

Shiriki uzoefu wako

Tuambie jinsi mapishi yalivyokuwa.

Picha ya mapishi iliyotumwa kwenye maoni