Бразилски рецепт
Пуњене тиквице са туњевином (Abobrinha recheada com atum)
Лаган и укусан рецепт за тиквице пуњене туњевином, идеалан за практичан ручак или вечеру.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 средње тиквице
1 и 1/2 шоље куваног пиринча
20 чери парадајза
1 конзерва уситњене туњевине (пожељно лака)
1 кашичица биљног уља
1 чен белог лука, исецкан
Со по укусу
Млевени бибер по укусу
1 и 1/2 шоље куваног пиринча
20 чери парадајза
1 конзерва уситњене туњевине (пожељно лака)
1 кашичица биљног уља
1 чен белог лука, исецкан
Со по укусу
Млевени бибер по укусу
Где пронаћи састојке
Потражите тиквице, туњевину и чери парадајз у супермаркету, на одељењу за поврће и конзерве; пиринач, уље, бели лук, со и бибер су у стандардном делу намирница.
Начин припреме
- Оперите тиквице и пресеци их по дужини на пола
- Кашиком пажљиво извадите средину сваке половине тиквице, тако да добијете простор за фил
- У шерпи са кључалом водом кувајте тиквице око 1 минут
- Оцедите тиквице и оставите их са стране
- У тигању загрејте уље на средњој ватри и пропржите сецкани бели лук
- Додајте исецкани садржај тиквице у тигањ и динстајте док не омекша
- Умешајте кувани пиринач, оцеђену туњевину и чери парадајз исечен на четвртине у динстани састав
- Добро измешајте све састојке фила и зачините сољу и млевеним бибером по укусу
- Склоните тигањ са ватре
- Напуните куване половине тиквица припремљеним филом
- Распоредите пуњене тиквице у плех за печење
- Покријте плех алуминијумском фолијом
- Ставите у претходно загрејану рерну на средњу температуру (око 180°C) на 30 минута, или док тиквице не омекшају
- Уклоните алуминијумску фолију и одмах послужите пуњене тиквице
Запажања
Ове тиквице пуњене туњевином су лаган и укусан избор, идеалан за све који траже хранљив и практичан оброк. Када се скува, тиквица добија меку текстуру која лепо употпуњује укусно пуњење од туњевине и пиринча. То је одличан начин да у исхрану уврстите поврће и од једноставног састојка направите привлачан главни оброк.
Савршене су за дане када сте у журби, јер се припрема ослања на свеже састојке које је лако наћи. Поступак је једноставан и даје укусан резултат без компликација. Послужите их као главно јело или као здрав прилог.
Савршене су за дане када сте у журби, јер се припрема ослања на свеже састојке које је лако наћи. Поступак је једноставан и даје укусан резултат без компликација. Послужите их као главно јело или као здрав прилог.
Оцене и коментари