Бразилски рецепт
Kolač od marakuje (Bolo de maracujá)
Kolač od marakuje je klasik brazilske kuhinje, cenjen zbog savršenog spoja prepoznatljivog ukusa voća i meke teksture.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 jajeta
100 g margarina
2 šolje šećera
1 čaša soka od marakuje
1/3 čaše vode
3 šolje pšeničnog brašna
1 kašika praška za pecivo
100 g margarina
2 šolje šećera
1 čaša soka od marakuje
1/3 čaše vode
3 šolje pšeničnog brašna
1 kašika praška za pecivo
Где пронаћи састојке
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima i na pijacama. Sok od marakuje se često nalazi u odeljku sa egzotičnim voćem ili kao koncentrat; kao zamena se može koristiti pulpa sveže marakuje razblažena vodom ako sok nije dostupan.
Начин припреме
- Počnite zagrevanjem rerne
- Podmažite kalup po vašem izboru
- U blender stavite jaja, margarin, šećer, sok od marakuje, vodu i pšenično brašno
- Mutite dobro dok ne dobijete homogenu smesu
- Na kraju dodajte prašak za pecivo i pažljivo promešajte
- Sipajte testo u podmazan kalup
- Stavite u rernu da se peče 40 minuta
Запажања
Ovo je praktičan i brz recept, idealan uz kafu ili kao poslastica nakon obroka. Priprema se brzo i rezultat je uvek lagan i prozračan dezert koji ističe aromatični profil marakuje.
Оцене и коментари