Бразилски рецепт
Domaći kolač od starog hleba (Bolo de pão velho)
Pretvorite stari hleb u ukusan i ekonomičan kolač. Tradicionalan recept, savršen za iskorišćavanje ostataka.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 šolje starog hleba, isečenog na kocke
3 jaja
3 šolje šećera
3 kašike putera, omekšalog na sobnoj temperaturi
1 kašika praška za pecivo
Mleko po potrebi da se dobije prava gustina
3 jaja
3 šolje šećera
3 kašike putera, omekšalog na sobnoj temperaturi
1 kašika praška za pecivo
Mleko po potrebi da se dobije prava gustina
Где пронаћи састојке
Пронађите стари хлеб, јаја, шећер, путер и прашак за пециво у супермаркету, а млеко и брашно у одељењу основних намирница.
Начин припреме
- U blender ili mikser dodajte šećer, jaja i puter
- Mutite dobro dok ne dobijete ujednačen krem
- Dodajte stari hleb isečen na kocke i počnite da sipate mleko postepeno, uz neprekidno mućenje, dok se hleb dobro ne raspadne i smesa ne postane kremasta i ujednačena
- Na kraju umešajte prašak za pecivo i lagano sjedinite
- Izlijte smesu u podmazan i pobrašnjen kalup
- Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 do 40 minuta, odnosno dok kolač ne postane zlatast i čvrst na dodir
Запажања
Kolač od starog hleba je tradicionalni recept koji čuva naviku iskorišćavanja namirnica i pomaže da se izbegne bacanje hrane. Priprema se od ustajalog hleba i izdvaja se jednostavnošću i prepoznatljivim ukusom, pa je odličan i pristupačan izbor za doručak ili popodnevnu užinu. To je kreativan način da se sastojci koji bi završili u otpadu pretvore u poslasticu.
Priprema je laka i ne zahteva napredno kulinarsko znanje, pa je pogodna za sve. Rezultat je sočan kolač prijatne arome, koji će se dopasti celoj porodici.
Priprema je laka i ne zahteva napredno kulinarsko znanje, pa je pogodna za sve. Rezultat je sočan kolač prijatne arome, koji će se dopasti celoj porodici.
Оцене и коментари