Recetë braziliane
Pjeshkë pasioni (Maracuja) pure (Purê de maracuja)
Kjo pure pasioni është një shoqërues klasik brazilian, e vlerësuar për ekuilibrin e saj midis shijes së theksuar dhe thjeshtësisë në përgatitje.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
6 fruta pasioni (maracuja)
2 lugë gjelle sheqer
4 lugë gjelle ujë
2 lugë gjelle sheqer
4 lugë gjelle ujë
Ku t'i gjeni përbërësit
Frutat e pasionit (maracuja) mund t'i gjeni në seksionin e frutave ekzotike në supermarketet e mëdha ose në tregjet e specializuara të zarzavateve. Zgjidhni fruta me lëkurë paksa të rrudhosur për të garantuar pjekurinë maksimale.
Mënyra e përgatitjes
- Pritini frutat e pasionit përgjysmë
- Nxirrni të gjithë tulin me farat dhe hidheni në një tenxhere
- Shtoni sheqerin dhe ujin në tenxhere me tulin e frutit
- Vendoseni në zjarr për ta ngrohur derisa sheqeri të jetë tretur plotësisht
- Për të përftuar një teksturë më të trashë, prisni derisa të fillojë zierja
- Ulni intensitetin e flakës
- Vazhdoni gatimin duke e përzier herë pas here derisa salca të arrijë konsistencën që preferoni
Vëzhgime
Kjo pure është një zgjedhje e shkëlqyer për t'u shërbyer me ëmbëlsira ose pjata që kërkojnë një prekje agrumeje të freskët. Përgatitja është e thjeshtë dhe fokusohet në reduktimin e tulit të frutit derisa të arrihet tekstura ideale.
Vlerësime dhe komente