cuntada Brazil
Keega karootada ee dhaqanka ah (Bolo de cenoura)
Baro sida loo sameeyo keeg karooto oo jilicsan oo macaan. Waa cunto fudud oo lagu diyaariyo maaddooyin aan qaali ahayn, taas oo ku habboon qadada ama wakhtiga shaaha.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
3 karooto waaweyn (qiyaastii 750g)
5 ukun oo waaweyn
1 koob oo saliidda cuntada ah
1 qanjaruufo oo milix ah
2 koob oo sonkor ah
3 koob oo burka sarreenka ah
1 qaado oo budada dubista ah (fermento em pó)
5 ukun oo waaweyn
1 koob oo saliidda cuntada ah
1 qanjaruufo oo milix ah
2 koob oo sonkor ah
3 koob oo burka sarreenka ah
1 qaado oo budada dubista ah (fermento em pó)
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinka waxaad ka heli kartaa suuqyada waaweyn ee cuntada iyo qaybta dubista. Haddii aadan haysan budada dubista, waxaad isticmaali kartaa budo dubid oo caadi ah. Hubi in karootada ay tahay mid cusub si aad u hesho natiijada ugu fiican.
Habka diyaarinta
- Qolofka ka fiiq karootada oo u jarjar xabbado yaryar
- Mashiinka wax lagu shiido (blender) ku rid saliidda, ukunta, karootada la jarjaray, iyo milixda
- Si fiican u shiid ilaa aad ka hesho isku-dar siman oo dareere ah
- Si tartiib tartiib ah ugu dar sonkorta inta aad sii wado shiidista ilaa ay si buuxda ugu milanto
- Baaquli gooni ah, ku dhex qas burka la miiray iyo budada dubista
- Isku-darka dareeraha ah ee ka soo baxay mashiinka ku shub maaddooyinka qallalan ee baaquliga
- Si tartiib ah u qas adigoo isticmaalaya qalabka wax lagu qaso ama qaaddo ilaa ay isku milmaan oo cajiinku noqdo mid siman oo aan lahayn kuuskuus
- Saliid mari caaryada dubista oo ku rusheey sonkor
- Cajiinka ku shub caaryada loo diyaariyey
- Dubo foorno horay loo sii kululeeyay oo ah 180°C muddo 35 ilaa 45 daqiiqo ah, ama ilaa ul yar oo aad dhex geliso bartamaha keega ay ku soo baxdo iyadoo nadiif ah
Kormeero
Keeggan karootadu waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee laga isticmaalo Brazil, waxaana lagu jeclaa qaab-dhismeedkiisa jilicsan, dhadhankiisa macaan, iyo midabkiisa quruxda badan ee ka dhasha karootada. Waxaa lagu diyaariyey maaddooyin si fudud loo heli karo, waana doorashada ugu fiican qof kasta oo raadinaya macmacaan guri oo raaxo leh oo si dhaqso ah loo diyaariyo munaasabad kasta.
Fududeynta habka diyaarinta ayaa ka dhigaysa mid ku habboon xitaa kuwa cusub ee jikada, taas oo dammaanad qaadaysa natiijo cajiib ah. Ku adeeg xaleefyo waaweyn adigoo la socodsiinaya koob shaah ah ama macmacaan ahaan, adigoo haddii aad rabto ku daboosho maraqa shukulaatada.
Fududeynta habka diyaarinta ayaa ka dhigaysa mid ku habboon xitaa kuwa cusub ee jikada, taas oo dammaanad qaadaysa natiijo cajiib ah. Ku adeeg xaleefyo waaweyn adigoo la socodsiinaya koob shaah ah ama macmacaan ahaan, adigoo haddii aad rabto ku daboosho maraqa shukulaatada.
Qiimaynta iyo faallooyinka