Brazilski recept
Bučke, polnjene v pečici: praktičen in okusen recept
Preproste bučke spremenite v prefinjeno in neustavljivo prilogo, s pomočjo mikrovalovne pečice poskrbite za hitrost in začinjen kruhov nadev, ki se topi v ustih.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 srednji bučki
1 strok česna, stisnjen
4 čajne žličke margarine
60g kruha narezanega na kocke
1/2 čajne žličke origana
Sol po okusu
1 strok česna, stisnjen
4 čajne žličke margarine
60g kruha narezanega na kocke
1/2 čajne žličke origana
Sol po okusu
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- Bučko po dolgem prerežemo na pol
- Postavite jih v plastično vrečko, primerno za kulinarično uporabo.
- Pecite v mikrovalovni pečici pri polni moči 6 minut
- Previdno vzemite iz mikrovalovne pečice in pustite, da se nekoliko ohladi.
- S pomočjo žlice odstranite mezgo in jo drobno sesekljajte
- Rezervirajte lupine, ki bodo služile kot osnova za nadev.
- V ognjevzdržni posodi raztopimo margarino in pražimo česen 1 do 2 minuti
- Dodamo sesekljano meso, kruhove kocke, origano in sol
- Nežno premešajte vse sestavine za nadev
- Nadev razporedite po prihranjenih školjkah
- Nadevane bučke položimo v pekač
- Vrnite se v mikrovalovno pečico še za 2 minuti pri polni moči, da končate.
- Takoj postrežemo, po želji dodamo nariban sir.
Opažanja
Ta recept je odlična izbira za tiste, ki iščejo hitro, lahko in okusno vegetarijansko možnost. Skrivnost je v pripravi pulpe s hrustljavostjo kruha, rezultat pa je hranljiva jed, ki ugaja vsem za mizo.
Ocene in komentarji