Brazílsky recept
Tradičná diétna ryža na mlieku s krémovou textúrou (Arroz doce diet)
Recept na diétnu ryžu na mlieku s klasickou chuťou, krémovou textúrou a nádychom škorice, ideálny na ľahký a chutný dezert.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
Pomarančová kôra na ozdobu
2 šálky vody
1 šálka ryže s krátkym alebo stredným zrnom
3 šálky nízkotučného mlieka
Celá škorica podľa chuti
32 odmeriek práškového sladidla
Mletá škorica na posypanie
1 dezertná lyžička rastlinného margarínu
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
2 šálky vody
1 šálka ryže s krátkym alebo stredným zrnom
3 šálky nízkotučného mlieka
Celá škorica podľa chuti
32 odmeriek práškového sladidla
Mletá škorica na posypanie
1 dezertná lyžička rastlinného margarínu
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
Kde nájsť ingrediencie
Všetky suroviny nájdete v bežných potravinách a supermarketoch. Ako náhradu za rastlinný margarín môžete použiť kvalitný diétny tuk alebo vynechať, sladidlo zvoľte podľa osobnej preferencie (napr. stévia alebo erytritol).
Spôsob prípravy
- V hrnci roztopte rastlinný margarín a ryžu orestujte, kým nebude mierne priesvitná.
- Pridajte vodu a varte, kým ryža nezmäkne, pričom občas premiešajte.
- Keď je ryža uvarená, vložte do hrnca celú škoricu a primiešajte nízkotučné mlieko s rozpusteným kukuričným škrobom.
- Varte na strednom plameni a miešajte, kým zmes nezhustne a nezovrie.
- Odstráňte z ohňa, pridajte práškové sladidlo a dobre premiešajte.
- Pred podávaním nechajte ryžu na mlieku trochu vychladnúť.
- Rozdeľte do pohárov, posypte mletou škoricou a ozdobte pomarančovou kôrou.
Postrehy
Diétna ryža na mlieku je klasický brazílsky dezert pripravený z ľahkých surovín a sladidiel, ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu. Recept kombinuje uvarenú ryžu s nízkotučným mliekom, aromatizovanú škoricou a zdobenú pomarančovou kôrou, výsledkom čoho je krémový, chutný a jednoduchý dezert. Je perfektnou voľbou pre milovníkov tradičných sladkostí, ktorí chcú zachovať neodolateľnú chuť a textúru v diétnej verzii.
Hodnotenia a komentáre