Brazílsky recept
Maslové sušienky, ktoré sa rozplývajú (Biscoitos amanteigados)
Jednoduché brazílske maslové sušienky z troch surovín, jemné a ideálne ku káve.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
400 g pšeničnej múky
300 g nesoleného masla alebo margarínu
125 g cukru
300 g nesoleného masla alebo margarínu
125 g cukru
Kde nájsť ingrediencie
Múku, cukor a nesolené maslo alebo margarín nájdete v bežných slovenských potravinách a supermarketoch. Na jemnejšiu chuť je ideálne maslo, margarín zostáva vhodnou náhradou podľa pôvodného receptu.
Spôsob prípravy
- Všetky suroviny zmiešajte v mise
- Cesto spracúvajte rukami, kým sa všetky zložky dokonale nespoja
- Z malých porcií cesta vytvarujte guľôčky
- Guľôčky poukladajte na plech
- Každú jemne pritlačte, aby bola mierne sploštená
- Pečte v rúre pri miernej teplote
- Nechajte piecť, kým sušienky nezískajú jemne zlatistú farbu
Postrehy
Praktický recept na sušienky ku čerstvej káve. Dôležité je cesto dobre prepracovať, aby bolo hladké a sušienky mali rovnomernú, krehkú textúru.
Hodnotenia a komentáre