Brazílsky recept
Rýchla a jednoduchá biela ryža (Arroz branco)
Naučte sa robiť nadýchanu a chutnú bielu ryžu rýchlo a jednoducho! Slovenský recept s cesnakom a cibuľou, ideálny ku každému jedlu. Zistite ako na to!
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 šálka umyté ryže
2 šálky vriacej vody
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
1/4 cibule, nasekanej
Olej na ochutenie
Soľ na dochutenie
2 šálky vriacej vody
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
1/4 cibule, nasekanej
Olej na ochutenie
Soľ na dochutenie
Kde nájsť ingrediencie
V slovenských obchodoch nájdete všetky základné ingrediencie, ako ryžu, cesnak, cibuľu, olej a soľ v sekcii potravín a medzi základnými surovinami.
Spôsob prípravy
- Orestujte rozdrvený cesnak a nasekanú cibuľu na troche oleja v hrnci.
- Pridajte umytú ryžu do hrnca a opečte ju asi 30 sekúnd, stále miešajte.
- Vylejte vriacu vodu do hrnca a dochuťte soľou podľa chuti.
- Znížte teplotu na minimum a varte, kým sa voda takmer neodparí.
- Zatvorte hrniec pokrievkou a odstavte z ohňa. Počkajte približne 20 minút, aby ryža dokonale zvädla a nadýchala sa.
- Ak chcete pripraviť väčšie množstvo, stačí vynásobiť suroviny a dodržiavať rovnaký postup, obzvlášť pomer vody.
Postrehy
Biela ryža je základom slovenskej kuchyne, používa sa takmer na každom stole. Jej jednoduchá a rýchla príprava z nej robí univerzálny príloha pre množstvo jedál, od grilovačiek po tradičné guláše. Tento základný recept zabezpečí, že ryža bude nadýchane, dobre uvarená a ideálna pre začiatočníkov v kuchyni.
S iba pár ingredienciami a jednoduchým postupom si môžete pripraviť chutnú ryžu za pár minút. Tajomstvo spočíva v prvotnej poduška a kontrole varu.
S iba pár ingredienciami a jednoduchým postupom si môžete pripraviť chutnú ryžu za pár minút. Tajomstvo spočíva v prvotnej poduška a kontrole varu.
Hodnotenia a komentáre