බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
කැරමල් කළ කෙසෙල් (Banana da terra caramelada)
මෙම කෑම බ්‍රසීලියානු ආහාර කලාවේ සම්භාව්‍ය අතුරුපසක් හෝ අතුරු කෑමක් වන අතර, එහිදී කෙසෙල්වල ස්වභාවික පැණි රස සහ දිලිසෙන කැරමල් සිරප් එකිනෙක මුසු වේ.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩි 3 ක්
වතුර කෝප්ප 1 ක්
සීනි මේස හැඳි 3 ක්
බටර් මේස හැන්දක් 1 ක්
කරාබුනැටි 2 ක්
වතුර කෝප්ප 1 ක්
සීනි මේස හැඳි 3 ක්
බටර් මේස හැන්දක් 1 ක්
කරාබුනැටි 2 ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
සාමාන්‍ය වෙළඳපොළවල් හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් මෙම අමුද්රව්ය පහසුවෙන් ලබාගත හැක. බටර් වෙනුවට මාගරින් ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- වතුර, සීනි, බටර් සහ කරාබුනැටි පෑන් එකකට දමා මිශ්‍ර කරන්න
- කෙසෙල්වල පොතු ඉවත් කරන්න
- කෙසෙල් ගෙඩි පෑන් එකට එකතු කරන්න
- පෑන් එක වසා තබන්න
- අඩු ගින්දරේ පිස ගන්න
- කෙසෙල් මෘදු වූ පසු පෑන් එකේ පියන ඉවත් කරන්න
- ගින්දර මධ්‍යම ප්‍රමාණයට වැඩි කරන්න
- කෙසෙල්වල සෑම පැත්තක්ම රන්වන් පැහැ වන තුරු කැරමල් කර ගන්න
- කෙසෙල් පෑන් එකේ පතුලේ නොඇලෙන පරිදි පෑන් එක නිතර සෙලවීමට වග බලා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම කෑම පිසීමේදී කෙසෙල් මෘදු වන අතර, ඒවා දීප්තිමත් සහ රසවත් සිරප් එකකින් වැසී යයි. මෙය ලුණු සහිත ප්‍රධාන ආහාර වේල් සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස හෝ ඉක්මන් අතුරුපසක් ලෙස පිළිගැන්වීමට ඉතා සුදුසුය.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්