Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Tropeiro kachiwan sara wayk'usqa (Feijão tropeiro)
Kachiwan sara, k'anka k'allampa, k'anka t'anta k'allampa imawan kuska wayk'usqa mikhuy. Brasil suyumanta unay pacha mikhuy, ancha k'acha k'acha qhali mikhunapaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
500 g - ch'akisqa carioquinha kachiwan sara
200 g - khuchi k'allampa
1 laya - aceyte
1 yupay - ch'iquy ch'ulla cebolla
4 k'ullu - ajos k'ullu
5 yupay - k'anka k'allampa
1 kuchara - kachiwan ajos
Cheiro verde (salsinha, cebollin) munasqaykiman hina
200 g - yuca k'allampa
200 g - khuchi k'allampa
1 laya - aceyte
1 yupay - ch'iquy ch'ulla cebolla
4 k'ullu - ajos k'ullu
5 yupay - k'anka k'allampa
1 kuchara - kachiwan ajos
Cheiro verde (salsinha, cebollin) munasqaykiman hina
200 g - yuca k'allampa
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Mercadokunapi utaq hatun almacenkunapi tariwaq. Substitutos: Yuca k'allampata mana tariptikiqa, ch'arki k'allampawan (harina de maíz) tikrayta atinki, ichaqa yuca k'allampan aswan allin.
Wakichiy ñan
- Huk mankapi, aceyteta q'uñichiy hinaspa cebollata k'aspichiy.
- Khuchi k'allampata churay hinaspa ancha k'aspichiy.
- Ajoswan kachiwan ch'aqruy hinaspa huk minutota k'aspichiy.
- K'anka k'allampata churay hinaspa amaraq anchata t'akay.
- Carioquinha kachiwan sarata ch'aqruy.
- Fuego nisqata pisiyachiy hinaspa yuca k'allampata pisi pisimanta ch'aqruy, ama t'inkuchinapaq.
- Cheiro verde nisqawan tukuy hinaspa sumaqta ch'aqruy.
Qhawaykuna
Tropeiro kachiwan saraqa Brasil suyumanta ancha riqsisqa mikhuy, aswantataq Minas Gerais hinallataq Goiás suyukunapi. Kay mikhuyqa unay pachapi 'tropeiros' nisqakuna, karu ñankunapi puriqkuna, sapallanku puriqsi karqanku, chaymi paykunapaq kay mikhuyqa ancha allin karqan. Chaymanta pacha kay kachiwan saraqa, ancha allin k'allampa, k'anka t'anta k'allampa hinallataq sara kachiwan ch'aqru, imaymana k'acha k'acha qhali mikhuykunawan kuska.
Kay mikhuyqa hatun mikhuy hinapas, icha huk mikhuykunapaq k'aspi hinapas ancha allinmi. Rurayninqa ancha sasa manam, chayraykutaq sapa kuti Brasil suyupi mikhunku.
Kay mikhuyqa hatun mikhuy hinapas, icha huk mikhuykunapaq k'aspi hinapas ancha allinmi. Rurayninqa ancha sasa manam, chayraykutaq sapa kuti Brasil suyupi mikhunku.
Calificaciones y comentarios