Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Arroz yuraq kachi kachilla (Arroz branco)
Yachay sumaq arroz yuraq ruwayta, kachi kachilla hinallataq munasqa, brasilpa mikhuykuna k'uychiyninpi. Kayqa lliw mikhuykunapaq kuska mikhuymi.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
1 cebolla chawpi kuchusqa
1 k'aspicha (ajo) ñut'usqa
750ml q'uñi yaku
2 cuchara yuraq aceite
Kachi munasqaykiman hina
250g arroz
1 k'aspicha (ajo) ñut'usqa
750ml q'uñi yaku
2 cuchara yuraq aceite
Kachi munasqaykiman hina
250g arroz
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Rantinakuna, mercadokuna, o hatun tiendakuna. Kachiqa lliw qhatukunapim kan.
Wakichiy ñan
- Arrosta allinta t'aqsiy yakupi hinallataq allinta t'aqsay
- Huk mankapi, aceiteta q'uñichiy chawpi ninapi hinallataq k'aspichiy kuchusqa cebollata achichitawan q'apayta qallarinankama
- Yapa mayt'usqa arrozta mankaman hinallataq 1 o 2 minutota k'aspichiy, raqra raqra rikchayniyuq kanankama
- Kay luraqmi yanapan gronkunata wichq'ayta, kachi kachilla kananpaq
- Q'uñi yakuta hich'ay mankaman, llapan arrosta p'itaykunanpaq
- Kachichay munasqaykiman hina, allinta ch'aqruy
- Mankata wichq'ay hinallataq k'aspichiy pisilla ninapi 20 o 25 minutokuna, icha llapan yaku ch'akikunankama hinallataq arroz llamp'u kanankama
Qhawaykuna
Arroz yuraqqa brasilpa mikhuykuna k'uychiyninpa huk hatun pilarmi, yaqa llapan mikhuykunapim kachkan. Chayqa facilmi ruway, ichaqa hatun kusikuytam qon mikhunapaq. Kay qillqasqapiqa yachachiykim imaynatam kachi kachilla, allin k'aspichasqa, hinallataq sumaqllata arrosti ruwayta, mayqen mikhuykunapaqpas allinmi.
Kay yachayqa qallarin cebollata, achichita (ajo) k'aspichiywanmi, chaymi qon aswan k'apaqta. Chaymantataqmi q'uñi yakuwan hukllachaspa, kachichaywan allin k'aspichaymanta. Kayqa yanapanmi lliw mikhuykuna aswan sumaq kananpaq, chaymantapas facilmi, manataqmi qullqita askhatachu qon.
Kay yachayqa qallarin cebollata, achichita (ajo) k'aspichiywanmi, chaymi qon aswan k'apaqta. Chaymantataqmi q'uñi yakuwan hukllachaspa, kachichaywan allin k'aspichaymanta. Kayqa yanapanmi lliw mikhuykuna aswan sumaq kananpaq, chaymantapas facilmi, manataqmi qullqita askhatachu qon.
Calificaciones y comentarios