Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Camarónwan llampu risoto, mana sasa ruray
Camarónwan llampu, misk'i risoto, arroz, camarón hinaspa palmito hina sapa p'unchay tarikunalla kaqkunawan rurakusqa, sumaq mikhunapaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
1 tomate picado, muhun mana kachkanchu
Salsa picada munasqaykiman hina
1 cuchara hatun aceite vegetal
1 ajo kiru ñut'usqa
Kachi hinaspa yana pimienta munasqaykiman hina
1 taza palmito picado
6 cuchara hatun arroz arbóreo utaq carnaroli
200 g camarón mana qaran, ch'uyanchasqa, musuq utaq qasaypi waqaychasqa
1/2 taza musuq utaq qasaypi waqaychasqa arveja
1 cuchara huch'uy cebolla picada
Salsa picada munasqaykiman hina
1 cuchara hatun aceite vegetal
1 ajo kiru ñut'usqa
Kachi hinaspa yana pimienta munasqaykiman hina
1 taza palmito picado
6 cuchara hatun arroz arbóreo utaq carnaroli
200 g camarón mana qaran, ch'uyanchasqa, musuq utaq qasaypi waqaychasqa
1/2 taza musuq utaq qasaypi waqaychasqa arveja
1 cuchara huch'uy cebolla picada
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Perupi arroz arbóreo utaq carnaroliqa hatun supermercadokunapi, importado mikhuna rantikunapi utaq gourmet k'itipi maskhakunman. Camarónqa pescado marisco rantikunapi, mercado mayoristapi utaq supermercado congelado k'itipi tarikun. Palmitoqa frascopi utaq lata nisqapi importado k'itipi aswan tarikun; mana tarikuptinqa, palmito ideal kaqmi, ichaqa textura llampu kaq huk conserva verdurawan rantichiy atikun, misk'iynin hukniray kaptin.
Wakichiy ñan
- Huk mankapi aceitetata q'uñichiy, chaymanta cebollata qasuchiy transparente rikch'ayta hap'inankama.
- Ajo churay, hinaspa 30 segundoswan aswan qasuchiy.
- Camarónkunata yapay, rosado hinaspa sinchi kanan kama yanuy, niya 3 utaq 4 minututa.
- Waqaychay.
- Kikin mankapi arrozta churay, huk minututa qasuchiy, sapa kuti kuyuchispa.
- Huk cucharon q'uñi caldo utaq yakuta yapay, chaymanta yakun niya chinkanan kama kuyuchispa yanuy.
- Chay rurayta kutipay, caldota pisillamanta yapaspa, arroz al dente hinaspa llampu kanan kama.
- Qhipa minutokunapi tomate, palmito, arveja hinaspa waqaychasqa camarónkunata yapay.
- Allinta chaqruna, kachiwan pimientawan allichay, hinaspa salsa picadawan tukuchiy.
- Q'uñilla sirviy, munaspa aswan salsa patapi churay.
Qhawaykuna
Camarón risotoqa huk clásico mikhuna, llampu arrozpa kayninwan camarónpa kallpanchasqa misk'iyninta tinkuchin. Mana sasa, aswan misk'i mikhuna munakuqkunapaq allin akllaymi. Kay recetaqa tarikunalla kaqkunawan, sanu ruwaykunawan rurasqa. Ruraypi arroz al dente kanan kama yanukun, chaymanta q'apayuq aderezokuna camarónkunawan qasuchikun, tukuchiytaq llampu textura hinaspa mana atipaylla misk'i q'uñiyniyuq kaqkunawan. Sapaq almuerzo utaq cena kaqpaq allinmi; camarón risotoqa misk'iyninwan hinaspa mana sasa ruraywan kusichin.
Calificaciones y comentarios