Receita brasileira
Frango à parmegiana
Uma receita clássica de frango com molho de tomate e queijo derretido, ideal para uma refeição reconfortante e prática no dia a dia.
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Ingredientes
300g de filé de frango
Suco de limão a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de chá de molho de tomate
4 fatias de queijo mussarela
1 colher de chá de orégano
2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
Suco de limão a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de chá de molho de tomate
4 fatias de queijo mussarela
1 colher de chá de orégano
2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados em mercados locais e mercearias. O filé de frango pode ser substituído por peito de frango limpo, e a mussarela por queijo flamengo ou outro queijo de pasta mole que funda bem.
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com limão e pimenta do reino
- Coloque cada filé entre duas folhas de filme plástico
- Achate os filés levemente com um batedor de carne
- Retire o filme plástico dos filés
- Coloque os filés sobre uma assadeira
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
- Retire a assadeira do forno
- Despeje o molho de tomate sobre cada filé
- Cubra os filés com as fatias de queijo mussarela
- Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado sobre o queijo
- Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter
- Sirva imediatamente
Observações
O frango à parmegiana é um clássico da culinária brasileira, adorado por sua simplicidade e sabor reconfortante. Esta receita utiliza filé de frango, coberto com molho de tomate e queijo derretido, sendo uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas.
Ideal para quem busca um prato principal saboroso sem complicação, o frango à parmegiana agrada a todos os paladares e pode ser servido com acompanhamentos variados.
Ideal para quem busca um prato principal saboroso sem complicação, o frango à parmegiana agrada a todos os paladares e pode ser servido com acompanhamentos variados.
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