Receita brasileira
Batata recheada fácil e caseira com requeijão e bacon
Receita fácil de batata recheada com requeijão e bacon, ideal para um lanche ou acompanhamento saboroso e prático.
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Ingredientes
20 batatas médias
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsa picada a gosto
Azeite para untar
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsa picada a gosto
Azeite para untar
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar batatas médias, requeijão, bacon, salsinha e azeite em supermercados ou mercearias na secção de hortofrutícolas e lacticínios, geralmente na zona de produtos frescos e congelados.
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas médias sem pele até ficarem macias, mas firmes
- Escorra as batatas e deixe-as arrefecer um pouco
- Corte as batatas em fatias grossas, sem separar completamente, formando um efeito de acordeão
- Unte uma assadeira com azeite
- Disponha as batatas na assadeira
- Misture numa tigela o requeijão, o requeijão cremoso e o bacon
- Recheie as fatias de cada batata com a mistura de requeijão e bacon
- Polvilhe salsa picada por cima
- Cubra a assadeira com papel de alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20-25 minutos, até o recheio estar bem quente e borbulhante
- Sirva quente
Observações
A batata recheada é um prato muito popular na culinária brasileira, apreciado pelo seu sabor intenso e pela simplicidade na preparação. É perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um acompanhamento especial para as suas refeições.
Nesta receita, usamos batatas médias, cozidas até ficarem macias, mas ainda firmes, antes de serem cortadas em fatias grossas, sem se separar completamente, formando um efeito de acordeão. As batatas são então recheadas com uma mistura cremosa de requeijão e bacon, e assadas até estarem bem quentinhas e borbulhantes. Finalizamos polvilhando com salsa fresca. É uma opção deliciosa, fácil de preparar e que agrada a toda a família.
Nesta receita, usamos batatas médias, cozidas até ficarem macias, mas ainda firmes, antes de serem cortadas em fatias grossas, sem se separar completamente, formando um efeito de acordeão. As batatas são então recheadas com uma mistura cremosa de requeijão e bacon, e assadas até estarem bem quentinhas e borbulhantes. Finalizamos polvilhando com salsa fresca. É uma opção deliciosa, fácil de preparar e que agrada a toda a família.
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