Receita brasileira
Risoto cremoso de milho verde e queijo
Um risoto cremoso com milho verde, molho de tomate, queijo e palmito, preparado de forma simples para servir quente.
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Ingredientes
1/2 pacote de queijo ralado
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de molho de tomate pronto
Palmito em pedaços grandes
Salsa picadinha
3 chávenas de arroz cozido com azeite e cebola
1 colher de sopa de manteiga
1/2 pote de requeijão cremoso
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de molho de tomate pronto
Palmito em pedaços grandes
Salsa picadinha
3 chávenas de arroz cozido com azeite e cebola
1 colher de sopa de manteiga
1/2 pote de requeijão cremoso
Onde encontrar ingredientes
Encontre os ingredientes em supermercados, minimercados e mercearias, nas zonas de conservas, lacticínios, arroz e legumes frescos. Palmito e requeijão cremoso podem estar entre importados; queijo creme é substituto possível.
Modo de preparo
- Prepare o arroz, cozendo-o com azeite e cebola até ficar macio
- Quando o arroz estiver cozido, acrescente os ingredientes um a um: milho verde, molho de tomate, queijo ralado, palmito e por último o requeijão cremoso
- Misture bem até obter uma textura homogénea e cremosa
- Finalize com a manteiga e a salsa picada
Observações
Este risoto de milho verde é um prato simples e muito agradável. A cremosidade nasce da mistura de requeijão com queijo ralado, acompanhando o sabor doce do milho. É uma opção prática para um almoço ou jantar diferente, sem tornar a preparação complicada. Sirva quente e desfrute.
Avaliações e comentários