Receita brasileira
Frango cremoso com milho e requeijão
Desfrute de uma refeição reconfortante com esta receita de frango cremoso com milho e requeijão. Uma proposta simples, perfeita para uma refeição em família, acompanhada de batata palha para um toque crocante.
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Ingredientes
1 kg de peito de frango cortado em bifes
1 pacote de preparado de creme de cebola
1 lata de milho doce, escorrido
1 copo de requeijão cremoso
125 ml de leite
Batata palha, para acompanhar
Arroz branco, para servir
1 pacote de preparado de creme de cebola
1 lata de milho doce, escorrido
1 copo de requeijão cremoso
125 ml de leite
Batata palha, para acompanhar
Arroz branco, para servir
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar o requeijão cremoso e o creme de cebola em secções de produtos importados ou em supermercados de grande superfície. Caso não encontre requeijão cremoso, pode usar um queijo creme (tipo cream cheese) misturado com um pouco de natas como substituto.
Modo de preparo
- Numa taça, envolva bem os bifes de frango com o pó do creme de cebola.
- Deixe o frango a tomar gosto durante 20 minutos.
- No liquidificador, triture o milho escorrido, o requeijão e o leite até obter um creme uniforme.
- Verta o preparado cremoso sobre os pedaços de frango na taça e envolva bem.
- Transfira a mistura para um tabuleiro de ir ao forno.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Coza durante cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja tenro e o molho apresente uma cor dourada e bolhas.
- Sirva de imediato, acompanhado com batata palha e arroz branco.
Observações
Este prato de frango cremoso com milho e requeijão é uma especialidade brasileira que destaca a praticidade e o sabor intenso. A utilização do creme de cebola na marinada confere profundidade ao frango, enquanto a combinação de milho com o requeijão cria um molho aveludado e envolvente que coze harmoniosamente com a carne.
A execução é bastante direta: basta marinar o frango e levar ao forno coberto por este creme rico. O resultado é um frango macio, suculento e muito saboroso. É uma excelente opção para o dia a dia, servindo-se tradicionalmente com arroz branco soltinho e batata palha para contrastar as texturas.
A execução é bastante direta: basta marinar o frango e levar ao forno coberto por este creme rico. O resultado é um frango macio, suculento e muito saboroso. É uma excelente opção para o dia a dia, servindo-se tradicionalmente com arroz branco soltinho e batata palha para contrastar as texturas.
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