برازیلي ترکیب
پیکانا په هوږه (کورنی او اسانه)
خوندوره او پیکه پیکانا د کرکري هوږې سره ، یوه دودیز برازیلي ترکیب چې د باربیکیو لپاره مناسب دی. چټک او چمتو کول یې اسانه دي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
1 ټوټه پیکانا (شاوخوا 1.2 کیلوګرام)
د ذوق لپاره موټی مالګه
د ذوق لپاره هوږه
د ذوق لپاره موټی مالګه
د ذوق لپاره هوږه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
پیکانا په ځايي قصابانو او سترو سوپرمارکیټونو کې موندل کیږي.
مالګه او هوږه په ټولو خوراکي پلورنځیو کې شتون لري.
مالګه او هوږه په ټولو خوراکي پلورنځیو کې شتون لري.
د چمتووالي طریقه
- د پیکانا بشپړه ټوټه په موټی مالګه پوښ کړئ
- مالګه د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره وخورئ
- په غوښه کې سطحي کراس کټونه جوړ کړئ ، پرته له دې چې دا سوري کړئ
- د پیکانا څخه مالګه په نرمۍ سره وهيستل。
- بشپړه ټوټه په کوټ شوي هوږه پوښ کړئ
- اور ژوندی کړئ او متوسط برول جوړ کړئ
- پیکانا د اور څخه شاوخوا 60 سانتي متره لرې په ګریل کې کیږدئ ، غوړ د پورته لور ته
- تر هغه وخته پورې پخ کړئ چې مطلوب ټکی ته ورسیږي ، د ډیر پخلي څخه مخنیوی وکړئ ترڅو دا پیکه پاتې شي
مشاهدات
پیکانا په هوږه کې د برازیلي باربیکیو یو کلاسیک دی، چې د هغې د پخیدو او قوي خوند لپاره پیژندل کیږي. دا ترکیب د پیکانا یوه بشپړه ټوټه کاروي، په پراخه کچه د موټی مالګې او هوږې سره خوندور شوی، چې د نرم او خوشبو لرونکي غوښې پایله ورکوي. دا د هغو کسانو لپاره یوه اسانه انتخاب دی چې غواړي د خوندور اصلي ډوډۍ سره اغیزه وکړي، پرته له کوم پیچلتیا.
درجه بندي او تبصرې