برازیلي ترکیب
د چرګانو سلپیکاو (Salpicão)
د برازیل د خوړو یو کلاسیک او خوندور سلاد چې د چرګانو، مېوو او کریمي ساس ترکیب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ عدد پخه شوی کوچنی چرګ (غوښه یې په وړو تارونو بېله شوې وي)
۲ ښاخونه کرفس (په وړو ټوټو پرې شوی)
۱ عدد مڼه (په وړو مربع ټوټو پرې شوې)
۱ د لیمو اوبه
۱۰۰ ګرامه د انګورو ممیز (بې زڼو)
۲ پیالې مایونیز
۱ لوښی طبیعي مستې
د خوښې مطابق تازه ریحان
۲ ښاخونه کرفس (په وړو ټوټو پرې شوی)
۱ عدد مڼه (په وړو مربع ټوټو پرې شوې)
۱ د لیمو اوبه
۱۰۰ ګرامه د انګورو ممیز (بې زڼو)
۲ پیالې مایونیز
۱ لوښی طبیعي مستې
د خوښې مطابق تازه ریحان
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د چرګانو غوښه، مېوې او سبزیجات له تازه خوراکي توکو پلورنځیو او د سبزیجاتو له بازاره ترلاسه کېدای شي. مایونیز او مستې د هر ډول خوراکي توکو له سوپر مارکېټ څخه اخیستلی شئ.
د چمتووالي طریقه
- د پخه شوي چرګ ټوله غوښه په ډېر احتیاط سره په وړو تارونو بېله کړئ
- د مڼې ټوټې په لیمو کې ووهئ ترڅو رنګ یې تور نه شي
- په یوه لویه کاسه کې د چرګ غوښه د ممیزو او کرفس سره ګډه کړئ
- د مڼې ټوټې د چرګانو په کاسه کې واچوئ
- په یو بل جلا لوښي کې مستې او مایونیز سره ګډ کړئ
- د ریحان پاڼې په مایونیز او مستو کې ور زیاتې کړئ
- چمتو شوی ساس د چرګانو په مخلوط کې واچوئ
- ټول توکي په نرمۍ سره سره ګډ کړئ ترڅو په ساس کې په بشپړه توګه ونښلي
- د خدمت کولو دمخه یې د تازه پاڼو په مرسته ښایسته کړئ
مشاهدات
دا بېلګه د کورنۍ د غونډو لپاره یوه غوره انتخاب دی. د چرګانو د غوښې، مېوې او د کرفس د تازه والي ترکیب یو خوندور او یخ سلاد جوړوي.
درجه بندي او تبصرې