برازیلي ترکیب
د چاکلېټ چټک کېک (Bolo rápido de chocolate)
دا د چاکلېټ کېک یو کلاسیک ترکیب دی چې عملي والی او نه هېرېدونکی خوند سره یوځای کوي، چې د هر فرصت لپاره مناسب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴ دانې هګۍ
۱ پیاله شیدې
۱ قطۍ د شیدو کنسرو (leite condensado)
۴ د خوړو کاشوغه بوره
۳ د خوړو کاشوغه مارګرین
۱.۵ پیاله د غنمو اوړه
۳ د خوړو کاشوغه د جوارو نشایسته
۱ د خوړو کاشوغه د کېک پوډر (بیکینګ پوډر)
۲۰۰ ګرامه ټوټه شوی چاکلېټ
۱ پیاله شیدې
۱ قطۍ د شیدو کنسرو (leite condensado)
۴ د خوړو کاشوغه بوره
۳ د خوړو کاشوغه مارګرین
۱.۵ پیاله د غنمو اوړه
۳ د خوړو کاشوغه د جوارو نشایسته
۱ د خوړو کاشوغه د کېک پوډر (بیکینګ پوډر)
۲۰۰ ګرامه ټوټه شوی چاکلېټ
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د غنمو اوړه، هګۍ، شیدې او بوره په سیمه ییزو پرچون پلورنځیو کې موندل کیږي. د شیدو کنسرو (leite condensado) په لویو سوپر مارکیټونو کې د شیدو په برخه کې شتون لري. د مارګرین پر ځای کولای شئ له مکھن څخه استفاده وکړئ.
د چمتووالي طریقه
- فرن له مخکې ۱۸۰ درجې ته ګرم کړئ.
- هګۍ، شیدې، د شیدو کنسرو، بوره، مارګرین، د غنمو اوړه، د جوارو نشایسته او د کېک پوډر په مکسر کې واچوئ او ښه یې ووهئ تر څو یو شان مواد ترلاسه شي.
- شاوخوا ۲۲ سانتي متره قطر لرونکی قالب چمتو کړئ او په لږ مارګرین یې غوړ کړئ.
- د موادو نیمایي برخه په قالب کې واچوئ او ټوټه شوی چاکلېټ پرې خپور کړئ.
- پاتې نور مواد پرې واچوئ او پټ یې کړئ.
- کېک ۴۰ دقیقې په فرن کې کېږدئ، تر هغه چې طلایي رنګ غوره کړي او ښه پخ شي.
- له فرن څخه یې وباسئ، یو څه انتظار وکړئ چې سړه شي او په احتیاط سره یې له قالب څخه لرې کړئ.
مشاهدات
دا یو ډېر عملي ترکیب دی، د هغو کسانو لپاره چې غواړي په چټکۍ سره په مکسر کې یو خوندور کېک چمتو کړي. په دې کېک کې د شیدو د کنسرو (leite condensado) کارول یو ځانګړی جوړښت او د خوږوالي اضافي لمس ورکوي.
درجه بندي او تبصرې