برازیلي ترکیب
د سټرابېري ټارټ
د سټرابېري ټارټ له نرمه خوږه خمیره، شیدو لرونکي کریم، تازه سټرابېري او د سټرابېري جېلې روښانه پوښ سره جوړېږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
2 د خوړو کاشوغې مارګارین
2 د خوړو کاشوغې تېل
1 بشپړ هګۍ
2 هوارې د خوړو کاشوغې بوره
1 چټکه مالګه
1 هواره د خوړو کاشوغه بیکنګ پوډر
د غنمو اوړه تر هغه چې خمیره له لاسه جلا شي
1 قوطۍ خوږې غلیظې شیدې
1 قوطۍ کریم شیدې
3 د هګیو ژېړ
3 ګیلاسه شیدې
1 د خوړو کاشوغه د جوارو نشایسته
2 کوچنۍ بکسې سټرابېري
1 پاکټ د سټرابېري جېلې
2 د خوړو کاشوغې تېل
1 بشپړ هګۍ
2 هوارې د خوړو کاشوغې بوره
1 چټکه مالګه
1 هواره د خوړو کاشوغه بیکنګ پوډر
د غنمو اوړه تر هغه چې خمیره له لاسه جلا شي
1 قوطۍ خوږې غلیظې شیدې
1 قوطۍ کریم شیدې
3 د هګیو ژېړ
3 ګیلاسه شیدې
1 د خوړو کاشوغه د جوارو نشایسته
2 کوچنۍ بکسې سټرابېري
1 پاکټ د سټرابېري جېلې
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
سټرابېري د مېوې په برخه کې، شیدې، کریم او هګۍ د لبنیاتو په برخه کې، او جېلې، نشایسته، اوړه او بوره د پخلي موادو په الماریو کې موندل کېږي. تازه سټرابېري غوره دي؛ که نه وي، ښه وچې شوې کنګل سټرابېري د بدیل په توګه کارېدلی شي.
د چمتووالي طریقه
- جېلې د پاکټ د لارښوونو له مخې چمتو کړئ او یخچال ته یې کېږدئ تر څو د هګۍ د سپینې په شان قوام ته ورسېږي
- خوږې غلیظې شیدې، کریم شیدې، د هګیو ژېړ، شیدې او د جوارو نشایسته په یوه دیګ کې ګډ کړئ
- اور ته یې کېږدئ او پرله پسې یې وخوځوئ تر څو جوش شي او غلیظ کریم تر لاسه شي
- پرله پسې خوځول دوام ورکړئ څو کریم ګوټي ونه نیسي یا د دیګ په تل کې ونه سوځي
- کریم یوې خوا ته کېږدئ او پرېږدئ چې تر تودوخې یا د خونې تودوخې پورې یخ شي
- په یوه کاسه کې د خمیرې مواد ګډ کړئ، اوړه ورو ورو ورزیات کړئ تر څو مخلوط له لاسونو جلا شي
- د منځني یا لوی شیشې لوښي تل او غاړې په خمیره وپوښئ
- د خمیرې ټول سطح په کاشوغه یا چنګک ووهئ
- په مخکې تودوخه شوي منځني تنور کې یې 10 تر 15 دقیقو پورې پخ کړئ تر څو خمیره لږ زرینه شي
- له تنوره یې وباسئ او پرېږدئ چې خمیره د ټارټ د جوړولو مخکې یخه شي
- کریم د پخې شوې خمیرې پر سر خپور کړئ
- پر کریم د سټرابېري پرې شوې ټوټې په عرضي ډول کېږدئ
- ټارټ د هګۍ سپینې په شان قوام لرونکې جېلې سره وپوښئ
- د وړاندې کولو مخکې لږ تر لږه 4 ساعته په یخچال کې کېږدئ
مشاهدات
دا یخ خوږ د کورنۍ د مېلمستیاوو لپاره مناسب دی، ځکه چې کرېم، تازه مېوه او جېلې په یو نرم او رنګین ټارټ کې سره یوځای کوي. خمیره مخکې پخیږي او بیا په طبقاتو کې ډکېږي.
درجه بندي او تبصرې