برازیلي ترکیب
د نعناع ساس (چټني)
د نعناع دا کلاسیک ساس یو دودیز ملګری دی چې د خپل تازه خوند او اسانه جوړښت له امله ډیر مشهور دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ ګیډۍ تازه نعناع (یوازې پاڼې)
۱ د خوراک کاشوغه د لیمو اوبه یا سرکه
۱ پیاله زیتون غوړي
مالګه د اړتیا سره سم
مرچ د اړتیا سره سم
۱ د خوراک کاشوغه د لیمو اوبه یا سرکه
۱ پیاله زیتون غوړي
مالګه د اړتیا سره سم
مرچ د اړتیا سره سم
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا توکي د سبزیجاتو له نږدې بازارونو یا پرچون پلورنځیو څخه ترلاسه کړئ.
د چمتووالي طریقه
- د نعناع پاڼې په چاقو سره ډیرې وړې ټوټې کړئ
- د برېښنايي مکسر یا پروسیسر له کارولو ډډه وکړئ ترڅو د نعناع خوند خراب نشي
- د لیمو اوبه یا سرکه په کټ شوې نعناع ور اضافه کړئ
- زیتون غوړي په لږ لږ مقدار سره ور زیات کړئ
- د یوې کاشوغې یا بلندر په مرسته یې دومره ووهئ چې یو کرېم ته ورته حالت پیدا کړي
- په پای کې مالګه او مرچ د خپل خوند سره سم ور زیات کړئ
مشاهدات
دا ساس د غوښې کبابونو یا سلادونو لپاره یو غوره انتخاب دی. د نعناع د تازه والي د ساتلو راز په لاس د هغه پرې کول دي، چې هم یې بوی او هم یې رنګ ښه ساتي.
درجه بندي او تبصرې