برازیلي ترکیب
د پنیر د نرمې ډوډۍ سلفی
د پنیر سره یوه خوندوره او اسانه سلفی جوړه کړئ. د ناري یا سپک ډوډۍ لپاره مناسبه، د کورني ذوق سره خوندور.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱۲ ټوټې له کنډو پاکه پخه شوې ډوډۍ
۲۰۰ ګرامه هام په ټوټو شوی
۳ روميان په ټوټو شوي
اورېګانو (خوشبويه بوټي) د خوند لپاره
۸ زیتون په کوچنیو ټوټو شوی
۳۰۰ ګرامه پنیر په ټوټو شوی
۵۰۰ ملی لیتر شیدې
۳ هګۍ
مالګه د خوند لپاره
مرچ د خوند لپاره
۴ چمچو کدو شوی پنیر
۲ چمچو مکھن
۲۰۰ ګرامه هام په ټوټو شوی
۳ روميان په ټوټو شوي
اورېګانو (خوشبويه بوټي) د خوند لپاره
۸ زیتون په کوچنیو ټوټو شوی
۳۰۰ ګرامه پنیر په ټوټو شوی
۵۰۰ ملی لیتر شیدې
۳ هګۍ
مالګه د خوند لپاره
مرچ د خوند لپاره
۴ چمچو کدو شوی پنیر
۲ چمچو مکھن
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د پخې شوې ډوډۍ کنډو لرې شوي ټوټې په هر لوی سوپرمارکیټ کې په بیکري برخه کې موندل کیدی شي.
هام او پنیر په ټوټو شوي په هر سوپرمارکیټ کې د غوښې یا لبنیاتو په برخه کې موندل کیدی شي.
تازه روميان په هر سوپرمارکیټ یا سبزیجاتو په بازار کې موندل کیدی شي.
اورېګانو (خوشبويه بوټي) په وچو مسالجاتو کې په هر سوپرمارکیټ کې شتون لري.
زیتون په اچار شويو توکو او کنسرو کې په هر لوی سوپرمارکیټ کې شتون لري.
شیدې، هګۍ، مالګه، مرچ، کدو شوی پنیر او مکھن په هر سوپرمارکیټ کې د لبنیاتو او خوني په برخو کې موندل کیدی شي.
هام او پنیر په ټوټو شوي په هر سوپرمارکیټ کې د غوښې یا لبنیاتو په برخه کې موندل کیدی شي.
تازه روميان په هر سوپرمارکیټ یا سبزیجاتو په بازار کې موندل کیدی شي.
اورېګانو (خوشبويه بوټي) په وچو مسالجاتو کې په هر سوپرمارکیټ کې شتون لري.
زیتون په اچار شويو توکو او کنسرو کې په هر لوی سوپرمارکیټ کې شتون لري.
شیدې، هګۍ، مالګه، مرچ، کدو شوی پنیر او مکھن په هر سوپرمارکیټ کې د لبنیاتو او خوني په برخو کې موندل کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- یوه فورمه یا کاسه په مکھن ووهئ
- د فورمې په لاندې برخه د ډوډۍ نیمه برخه کېږدئ
- د ډوډۍ پر سر د هام یوه طبقه کیږدئ
- په هام باندې روميان په ټوټو شوي خپور کړئ
- کوچني ټوټه شوي زیتون خواره کړئ
- په ټوټه شوی پنیر اضافه کړئ
- د اورېګانو (خوشبويه بوټي) یو څه د ډکولو پر سر وویشئ
- د پاتې ډوډۍ له ټوټو سره پوښ کړئ
- په یوه کڅوړه کې، هګۍ د شیدو، مالګې او مرچ سره وخورئ
- دا د شیدو او هګۍ مخلوط په سلفی باندې وویشئ
- اجازه ورکړئ مخلوط ۱۰ دقیقې آرام شي
- د ډوډۍ پر سر د مکھن کوچنۍ ټوټې وویشئ
- د کدو شوي پنیر سر ته وویشئ
- په ۱۸۰ سانتي ګراد کې ګرم شوي تنور ته تر هغه وخته پورې کیږدئ چې طلایي او ګرم شي
مشاهدات
دا د پنیر سلفی یوه ارامه او اسانه لارښود دی، د چټکې ناري یا د سپکې ډوډۍ لپاره خورا ښه دی.
د پخې شوي ډوډۍ په اساس، دا د هام او پنیر سره خوندورې پرتې جوړوي، په تنور کې تر طلایي کیدو پورې پخیږي. دا یوه متنوع انتخاب دی چې ستاسو د خوښې نورو اجزاو سره تطابق کیدی شي.
د پخې شوي ډوډۍ په اساس، دا د هام او پنیر سره خوندورې پرتې جوړوي، په تنور کې تر طلایي کیدو پورې پخیږي. دا یوه متنوع انتخاب دی چې ستاسو د خوښې نورو اجزاو سره تطابق کیدی شي.
درجه بندي او تبصرې