برازیلي ترکیب
کریمي او کرنچي د زمري خوړني ټارټ (Torta de amendoim cremosa e crocante)
کریمي او کرنچي د زمري خوړني ټارټ: زده کړئ چې څنګه له کرنچي اډې او نرمه ډکون سره یو دودیز برازیلي ټارټ جوړ کړئ. یوه ساده او خوندوره خوږه...
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
500 g پخه او ميده شوې زمردکه
400 g سپینه بوره
400 g د جوارو نشایسته بسکټ
3 ژېړۍ
3 سپينۍ
1 چُټکی مالګه
400 g بې اوبه شیدې کریم
250 g بېمالګې مکھن، د خونې په تودوخې
400 g سپینه بوره
400 g د جوارو نشایسته بسکټ
3 ژېړۍ
3 سپينۍ
1 چُټکی مالګه
400 g بې اوبه شیدې کریم
250 g بېمالګې مکھن، د خونې په تودوخې
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په سوپرمارکېټ کې د بسکټونو، لبنیاتو او شاتو/وچ مېوو دایره کې دا توکي پیدا کړئ؛ د امېدویانو لپاره د مغزاتو برخه او د بسکټ او اوړو برخه وګورئ. که اړتیا وي، د بېمالګې مکھن لپاره عادي بېمالګې مکھن کاروئ.
د چمتووالي طریقه
- بسکټونه تر هغه وخته پورې وځپوئ چې نرمه او وچه وړه شي، او بیا یې جلا کېږدئ
- په یوه لویه کاسه کې، د خونې په تودوخې مکھن له سپینې بورې سره ووهئ تر څو روښانه او نرمه کریم شي
- ژېړۍ یو په یو ورزیات کړئ، او له هر ورزیاتولو وروسته ښه ووهئ څو ښه ګډې شي
- پخه او ميده شوې زمردکه او د مالګې چُټکی په کریم کې ګډ کړئ، تر هغه پورې یې مخلوط کړئ چې ټول مواد ښه سره یوځای شي
- په یوه بله پاکه کاسه کې، سپينۍ ووهئ تر څو کلکې شي او څوکې جوړې کړي
- مرنګ په احتیاط سره د زمردکې له اوړو سره ګډ کړئ
- بې اوبه شیدې کریم په نوبت سره په مخلوط کې ورزیات کړئ، او په نرمه توګه یې د چمچ په مرسته ګډ کړئ څو سپکوالی او هوا پکې پاتې شي
- د تپېر یا ژورې کاسې تل د ميده شويو بسکټونو په یو برابر پوښ وپوښئ
- د زمردکې د کریم یوه سخاوتمنده طبقه د بسکټونو پر اډه واچوئ
- دا بهیر تکرار کړئ، د زمردکې د کریم او د بسکټونو د اډې طبقې په نوبت سره واچوئ، تر هغه چې ټول مواد وکارول شي، او په پای کې د کریم په طبقه یې ختم کړئ
- که وغواړئ، د ټارټ سطحه له پخو، بشپړو یا ميده شويو زمردکو سره سينګار کړئ
- ټارټ لږ تر لږه د 4 ساعتونو لپاره یخچال ته کېږدئ، یا تر هغه چې بشپړ کلک او ښه یخ شي
- یخ ټارټ وړاندې کړئ
مشاهدات
دا د زمري خوړني ټارټ د برازیلي پخلنځي یو کلاسیک دی، چې د جوړښتونو او خوندونو په نه مقاومتېدونکي ترکیب پېژندل کېږي. کرنچي اډه، چې له ميده شويو بسکټونو جوړه شوې، د زمري خوړني له هوايي او کریمي ډکون سره په بشپړ ډول تضاد رامنځته کوي؛ هغه ډکون بډای بوی او ژور خوند لري. دا د کورنۍ د راټولېدو، ځانګړو شېبو د لمانځلو، یا یوازې د یوه آرامبښونکي او په کور کې جوړ خوږ د خوند اخیستلو لپاره تر ټولو مناسبه خوږه ده. د دې چټک او ساده چمتووالی دا د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب ګرځوي چې غواړي له بېځایه تکلف پرته اغېز پرېږدي.
درجه بندي او تبصرې