Brazylijski przepis
Zapiekany jiló z serem: prosty i szybki przepis
Przygotuj pyszne, zapiekane jiló z parmezanem. To praktyczne i aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
6 średnich owoców jiló
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 średni pomidor, pokrojony w kostkę
2 łyżki masła
sól do smaku
1 jajko
tarty ser parmezan do smaku
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 średni pomidor, pokrojony w kostkę
2 łyżki masła
sól do smaku
1 jajko
tarty ser parmezan do smaku
Gdzie znaleźć składniki
Jiló można znaleźć w sklepach z egzotyczną żywnością lub większych marketach z działami warzyw z różnych stron świata; pozostałe składniki są dostępne w każdym polskim sklepie spożywczym.
Sposób przygotowania
- Jiló umyj i pokrój w cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
- Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste.
- Dodaj pokrojonego pomidora oraz sól i smaż przez kilka minut.
- Wbij jajko do farszu i energicznie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem.
- Ułóż połowę plastrów jiló na dnie naczynia.
- Przykryj je połową przygotowanego farszu.
- Posyp wierzch warstwą startego parmezanu.
- Powtórz warstwy z pozostałym jiló i farszem.
- Całość posyp wierzchu resztą parmezanu.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się zapiecze, a jiló stanie się miękkie.
Uwagi
Zapiekane jiló to tradycyjne danie, które łagodzi naturalnie gorzki smak tego warzywa, zmieniając go w wyśmienitą potrawę. Warstwowe przygotowanie z aromatycznym farszem i chrupiącą skorupką z parmezanu sprawia, że jest to idealna opcja dla osób szukających smacznej, wegetariańskiej propozycji, która pasuje do każdego posiłku. Ta uproszczona wersja jest idealna na co dzień, wymaga zaledwie kilku składników i jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, gwarantując satysfakcjonujący i aromatyczny efekt końcowy.
Oceny i komentarze