Brazylijski przepis
Manjar de kokosowy z syropem śliwkowym
Poznaj Manjar dos deuses, klasyczny brazylijski deser na bazie mleka skondensowanego i kokosa. Jest niezwykle kremowy, prosty w przygotowaniu i stanowi idealne zwieńczenie posiłku.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 opakowanie śmietanki 30% (kremówki)
1 puszka mleka kokosowego
1 opakowanie żelatyny bezsmakowej
1 opakowanie śmietanki 30% (kremówki)
1 puszka mleka kokosowego
1 opakowanie żelatyny bezsmakowej
Gdzie znaleźć składniki
Mleko skondensowane słodzone: dostępne w większości supermarketów na dziale z produktami do pieczenia.
Śmietanka 30% (kremówka): dostępna w każdym dziale nabiałowym.
Mleko kokosowe: znajdziesz je na dziale z żywnością orientalną lub z produktami wegańskimi w większych marketach.
Żelatyna bezsmakowa: powszechnie dostępna na dziale z przyprawami i dodatkami do ciast.
Suszone śliwki: dostępne w sklepach spożywczych oraz ze zdrową żywnością; użyj śliwek suszonych bez pestek, aby przygotować syrop.
Śmietanka 30% (kremówka): dostępna w każdym dziale nabiałowym.
Mleko kokosowe: znajdziesz je na dziale z żywnością orientalną lub z produktami wegańskimi w większych marketach.
Żelatyna bezsmakowa: powszechnie dostępna na dziale z przyprawami i dodatkami do ciast.
Suszone śliwki: dostępne w sklepach spożywczych oraz ze zdrową żywnością; użyj śliwek suszonych bez pestek, aby przygotować syrop.
Sposób przygotowania
- W kielichu blendera umieść mleko skondensowane, śmietankę oraz mleko kokosowe i miksuj do połączenia składników
- Żelatynę rozpuść w 1/2 szklanki ciepłej wody
- Wlej rozpuszczoną żelatynę do mieszanki w blenderze
- Całość blenduj przez kolejne 5 do 8 minut, aby deser był idealnie napowietrzony
- Formę lekko posmaruj olejem, przelej masę i wstaw do lodówki na 4 godziny, a po zastygnięciu wyjmij deser i podawaj z suszonymi śliwkami w syropie
Uwagi
Ten deser to absolutny klasyk brazylijskich stołów. Jego aksamitna konsystencja i delikatny kokosowy smak sprawiają, że jest uwielbiany przez wszystkich domowników. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil, a efekt końcowy zawsze zachwyca – to prawdziwy comfort food w tropikalnym wydaniu, który z łatwością przyrządzisz w swojej kuchni.
Oceny i komentarze