ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਸੇਂਟਲੋਡ ਮਿੱਠਾਈ (Pudim de leite condensado)
ਘਰੇਲੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਬੇਮਿਸਾਲ ਦੂਧ ਭਰਯਾ ਪੂਡਿੰਗ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
3 ਅੰਡੇ
1 ਡੱ਼ੱਤੀ ਦੂਧ ਦੀ ਮakel ਹਨେਡੇਅਲ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ
1 ਡੱ਼ੱਤੀ ਦੂਧ (ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਮੀਡੀਆਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ (ਕੈਰੇਮਲ ਬਨਾਉਣ ਲਈ)
1 ਡੱ਼ੱਤੀ ਦੂਧ ਦੀ ਮakel ਹਨେਡੇਅਲ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ
1 ਡੱ਼ੱਤੀ ਦੂਧ (ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਮੀਡੀਆਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ (ਕੈਰੇਮਲ ਬਨਾਉਣ ਲਈ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਬਰੈਜੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾਈਆਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ। ਲਾਈਟ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਪੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180°C 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਦੂਧ ਦਾ ਕਨਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੂਧ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫੇਂਟ ਲਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਦਰਿਆਵਾਹ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੈਰਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕਦੀ ਕਦਾਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੈਰਮ ਲਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਜਾਵੇ।
- ਕੈਰਮਲ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ।
- ਮਿਕਸਚਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਕੈਰਮਲ ਅੰਦਰ ਰੱਖੀਏ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਡਿੰਗ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਓਵਨ ਤੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਕ ਸੂਤੀਵੀ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖ ਕੇ ਰਾਹਤ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
- ਸੋਹਣਾ ਖਿਚਾਉਣ ਲਈ, किनਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਪੇਚੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਉਲਟ ਕੇ ਰੱਖੋ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਦੂਧ ਭਰਯਾ ਪੂਡਿੰਗ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿੱਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਧਾਰਣਤਾ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਦਾ ਮਖਮਲੀ ਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਸਮਤੁਲ ਮਿੱਠਾਸ ਇਸਨੂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਪੂਰਾ ਚੁਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਥ-ਮਰੀਆ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿੱਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ।
ਇਹਦਾ ਮਖਮਲੀ ਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਸਮਤੁਲ ਮਿੱਠਾਸ ਇਸਨੂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਪੂਰਾ ਚੁਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਥ-ਮਰੀਆ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿੱਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ