ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰੋਕਾਮਬੋਲੇ (Rocambole de laranja de liquidificador)
ਇਹ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰੋਕਾਮਬੋਲੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
6 ਅੰਡੇ
2 ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
3/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਚਮਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਬਰਤਨ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ 1 ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ
2 ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
3/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਚਮਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਬਰਤਨ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ 1 ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਸੁੱਕੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- x 24 ਸੈਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਛਿੜਕੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵਿਛਾਓ।
- ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਉਲਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਲਟੋ।
- ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੋਕਾਮਬੋਲੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲੈ ਲਵੇ।
- ਰੋਕਾਮਬੋਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਜੋ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰੋਕਾਮਬੋਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ