Braziliaans recept
Snelle Bananentaart
Een klassieke en praktische bananentaart, bereid met laagjes fruit en een goudbruin laagje.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
6 tot 8 bananen, gepeld en in de lengte doorgesneden
1 kopje rozijnen zonder pit
Kaneelpoeder naar smaak
1 kopje tarwebloem
1 kopje suiker
1 theelepel bakpoeder
120 g gesmolten margarine
3 hele eieren, opgeklopt met 1 theelepel suiker
1 kopje rozijnen zonder pit
Kaneelpoeder naar smaak
1 kopje tarwebloem
1 kopje suiker
1 theelepel bakpoeder
120 g gesmolten margarine
3 hele eieren, opgeklopt met 1 theelepel suiker
Waar ingrediënten te vinden
De ingrediënten voor deze taart zijn verkrijgbaar bij elke reguliere supermarkt, biologische winkel of lokale markt.
Bereiding
- Vet een ronde bakvorm van 25 cm bij 4,5 cm in
- Bedek de bodem van de vorm met de gesneden bananen
- Verdeel de rozijnen over de bananen
- Bestrooi het geheel met kaneelpoeder en zet apart
- Meng in een kom de tarwebloem met de suiker en het bakpoeder
- Verdeel dit droge mengsel gelijkmatig over de vorm
- Besprenkel het oppervlak met de gesmolten margarine
- Giet als laatste de opgeklopte eieren met suiker over de taart
- Bak de taart in een oven op een matige temperatuur gedurende ongeveer 40 minuten
Opmerkingen
Dit recept is een klassieker die iedereen aanspreekt vanwege de eenvoud en de troostrijke smaak van banaan met kaneel. Het is de perfecte traktatie voor bij de middagkoffie.
Beoordelingen en reacties