Βραζιλιάνικη συνταγή
Γρήγορη τάρτα μπανάνας
Μια κλασική και πρακτική τάρτα μπανάνας, φτιαγμένη με στρώσεις φρούτων και μια χρυσαφένια επικάλυψη.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
6 έως 8 μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες χωρίς κουκούτσια
Κανέλα σε σκόνη κατά βούληση
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
3 ολόκληρα αυγά χτυπημένα με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες χωρίς κουκούτσια
Κανέλα σε σκόνη κατά βούληση
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
3 ολόκληρα αυγά χτυπημένα με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Πού θα βρείτε τα υλικά
Τα υλικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από οποιοδήποτε τοπικό σούπερ μάρκετ, μανάβικο ή κατάστημα τροφίμων της γειτονιάς σας.
Εκτέλεση
- Αλείψτε με λίγο βούτυρο μια στρογγυλή φόρμα 25 εκ επί 4,5 εκ
- Καλύψτε τον πάτο της φόρμας με τις κομμένες μπανάνες
- Μοιράστε τις σταφίδες πάνω από τις μπανάνες
- Πασπαλίστε με κανέλα σε σκόνη και αφήστε το στην άκρη
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ
- Απλώστε αυτό το στεγνό μείγμα πάνω από τη φόρμα που έχετε ετοιμάσει
- Περιχύστε όλη την επιφάνεια με τη λιωμένη μαργαρίνη
- Καλύψτε το γλυκό με τα χτυπημένα αυγά ανακατεμένα με τη ζάχαρη
- Ψήστε σε φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 40 λεπτά
Σημειώσεις
Αυτή η συνταγή είναι ένα κλασικό γλυκό που αρέσει σε όλους για την απλότητά του και την ανακουφιστική γεύση της μπανάνας με κανέλα. Είναι ιδανική για να συνοδεύσει τον απογευματινό σας καφέ.
Αξιολογήσεις και σχόλια