ब्राजिलियन नुस्खा
सजिलो न्योकी (Nhoque)
यो व्यावहारिक र परम्परागत न्योकी दूधको आधारमा बनाइन्छ, जसले गर्दा पिठो नरम र स्वादिष्ट हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ कप दूध
४ चम्चा मारजारिन
नुन स्वाद अनुसार
४ कप मैदा
४ वटा अण्डाको पहेँलो भाग
४ चम्चा मारजारिन
नुन स्वाद अनुसार
४ कप मैदा
४ वटा अण्डाको पहेँलो भाग
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू तपाईंको नजिकैको तरकारी बजार वा किराना पसलको बेकिङ र डेयरी खण्डमा सजिलै पाउन सकिन्छ। मारजारिनको सट्टा मक्खन (butter) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा सबै सामग्रीहरू मिलाएर एकनासको मिश्रण तयार पार्नुहोस्
- मध्यम आँचमा तताउँदै निरन्तर चलाउनुहोस् जबसम्म पिठो भाँडाको फेदबाट पूरै अलग हुँदैन
- पिठोलाई आँचबाट निकालेर सेलाउन दिनुहोस्
- पिठोलाई समतल सतहमा राखेर मुछ्नुहोस्, आवश्यक परेमा थोरै मैदा थप्नुहोस्
- पिठोका लामा डोरीहरू बनाउनुहोस् र स-साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- उम्लिरहेको पानीमा एक थोपा तेल राखेर न्योकीहरूलाई पकाउनुहोस्
- केही सेकेन्ड उम्लिएपछि न्योकीहरूलाई पानीबाट बाहिर निकाल्नुहोस्
- आफ्नो मनपर्ने सससँग मिलाएर तुरुन्तै सर्भ गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
सरलता र स्वादलाई एकैसाथ जोड्ने एउटा क्लासिक रेसिपी। यो पिठोको मुख्य विशेषता भनेको यसलाई सही समयसम्म पकाउनु हो, जसले तपाईंको मनपर्ने सससँग खानका लागि एकदमै उपयुक्त बनावट सुनिश्चित गर्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू