ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အိမ်လုပ် အမဲသားခရိုကတ် - အရသာရှိပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည့် နည်းလမ်း (Croquete de carne : receita e)
အပြင်ဘက် ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းဘက် နူးညံ့သည့် အိမ်လုပ် အမဲသားခရိုကတ် ပြုလုပ်နည်း။ အဆာပြေစာအဖြစ် စားသုံးရန် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး လူတိုင်းနှစ်သက်မည့် ရိုးရာဟင်းလျာဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နွားနို့ (လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်) - ၂ ခွက်
မရိုနီ (Mayonnaise) - ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ပန်းကန် ၂ ခွက်
ဆား - လိုအပ်သလောက်
နံနံပင် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) - လိုအပ်သလောက်
အမဲသားကြိတ် - ၅၀၀ ဂရမ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ (အသေး) - တစ်လုံး (အတုံးသေးများ တုံးထားရန်)
ကြက်ဥ - ၂ လုံး (အပေါ်လွှာအတွက်)
ပေါင်မုန့်မှုန့် - လိုအပ်သလောက် (အပေါ်လွှာအတွက်)
ကြော်ရန် ဆီ - လိုအပ်သလောက်
မရိုနီ (Mayonnaise) - ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ပန်းကန် ၂ ခွက်
ဆား - လိုအပ်သလောက်
နံနံပင် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) - လိုအပ်သလောက်
အမဲသားကြိတ် - ၅၀၀ ဂရမ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ (အသေး) - တစ်လုံး (အတုံးသေးများ တုံးထားရန်)
ကြက်ဥ - ၂ လုံး (အပေါ်လွှာအတွက်)
ပေါင်မုန့်မှုန့် - လိုအပ်သလောက် (အပေါ်လွှာအတွက်)
ကြော်ရန် ဆီ - လိုအပ်သလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ သို့မဟုတ် စည်ပင်သာယာဈေးများရှိ အသားနှင့် ကုန်ခြောက်ရောင်းသည့် အပိုင်းများတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နွားနို့၊ မရိုနီ၊ ဆားနှင့် နံနံပင်တို့ကို ရောမွှေပါ။
- အလယ်အလတ်မီးဖြင့် တည်ပြီး ဆူပွက်လာသည်အထိ စောင့်ပါ။
- ဆူလာလျှင် ဂျုံမှုန့်ကို အနည်းငယ်ချင်းစီ ထည့်ကာ အမြဲမွှေပေးပါ။
- မုန့်နှစ်သည် အိုးအောက်ခြေမှ ကွာလာပြီး တစ်ခဲတည်းဖြစ်လာသည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်မွှေပေးပါ။
- မုန့်နှစ်ကို အိုးထဲမှထုတ်ပြီး အေးသွားစေရန် သန့်ရှင်းသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ခင်းထားပါ။
- အခြားအိုးတစ်လုံးတွင် ဆီကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ထည့်ပြီး အရောင်ရွှေရောင်သန်းသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- အမဲသားကြိတ်နှင့် ဆားကို ထည့်ပြီး အရည်များခန်းသွားသည်အထိ ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ပါ။
- အမဲသားချက်ထားသည်ကို အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
- အေးသွားသော မုန့်နှစ်နှင့် အမဲသားအနှစ်တို့ကို ရောစပ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများ အကုန်လုံး ပေါင်းစပ်သွားအောင် နယ်ပေးပါ။
- မိမိနှစ်သက်ရာ ပုံစံအတိုင်း ခရိုကတ်ကို ပုံသွင်းပါ။
- အပေါ်လွှာအတွက် ကြက်ဥကို ခွက်တစ်ခုတွင် မွှေထားပြီး၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်ကို အခြားခွက်တစ်ခုတွင် ထည့်ထားပါ။
- ခရိုကတ်တစ်ခုစီကို ကြက်ဥထဲ နှစ်ပြီးနောက် ပေါင်မုန့်မှုန့်များ ကပ်စေရန် လူးပေးပါ။
- အိုးနက် သို့မဟုတ် ကြော်စက်ထဲတွင် ဆီကို ပူလာအောင် အပူပေးပါ။
- ခရိုကတ်များကို ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ဆီပူတွင် ကြော်ပေးပါ။
- ဆီစစ်ဇွန်းဖြင့် ဆယ်ယူပြီး ဆီစုပ်စက္ကူပေါ်တွင် တင်ကာ ပိုနေသောဆီများကို စစ်ထုတ်ပါ။
- အဆာပြေစာအဖြစ် ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
အမဲသားခရိုကတ်သည် အလွန်ရေပန်းစားသော သရေစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပါတီပွဲများ၊ မိတ်ဆုံစားပွဲများ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်း၏ ကြွပ်ရွသော အပြင်သားနှင့် အရသာရှိသော အမဲသားအနှစ်တို့ ပေါင်းစပ်မှုက အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ပြုလုပ်ရလည်း လွယ်ကူစေသည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် အကောင်းဆုံး ခရိုကတ်များရရှိစေရန် မုန့်နှစ်ကို ညီညာအောင်နယ်ပုံနှင့် အနှစ်ကို အရသာရှိအောင် ပြင်ဆင်ပုံတို့ကို အသေးစိတ် ဖော်ပြပေးထားပါသည်။ မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများအတွက် အထူးနှစ်သက်မည့် အဆာပြေစာကို အဆင့်ဆင့် လိုက်နာပြီး ပြင်ဆင်ကြည့်လိုက်ပါ။
ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် အကောင်းဆုံး ခရိုကတ်များရရှိစေရန် မုန့်နှစ်ကို ညီညာအောင်နယ်ပုံနှင့် အနှစ်ကို အရသာရှိအောင် ပြင်ဆင်ပုံတို့ကို အသေးစိတ် ဖော်ပြပေးထားပါသည်။ မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများအတွက် အထူးနှစ်သက်မည့် အဆာပြေစာကို အဆင့်ဆင့် လိုက်နာပြီး ပြင်ဆင်ကြည့်လိုက်ပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ