ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အိမ်လုပ် ချိစ်ပါဝင်သော ပြောင်းဖူးမုန့် (Pamonha): လွယ်ကူပြီး ရိုးရာအရသာ (Pamonha salgada)
လတ်ဆတ်သော ပြောင်းဖူးနှင့် ချိစ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခရင်မ်အရသာရှိသည့် Pamonha ပြောင်းဖူးမုန့်ပြုလုပ်နည်း။ အဆာပြေ သို့မဟုတ် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာအတွက် အထူးသင့်တော်ပါသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြောင်းဖူးဖတ်အလတ်များ အပါအဝင် ပြောင်းဖူးဖူး ၁၂ ဖူး
ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
Minas ချိစ် သို့မဟုတ် ပါမက်ဆန်ချိစ် အနှစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
နွားနို့အနှစ် (Whole milk) လက်ဖက်ရည်ခွက် ၁ ခွက်
မာဂျရင်း သို့မဟုတ် ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
Minas ချိစ် သို့မဟုတ် ပါမက်ဆန်ချိစ် အနှစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
နွားနို့အနှစ် (Whole milk) လက်ဖက်ရည်ခွက် ၁ ခွက်
မာဂျရင်း သို့မဟုတ် ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပြောင်းဖူးဖူးများနှင့် နွားနို့ကို စူပါမားကတ်များ၏ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ Minas ချိစ် မရှိပါက အလားတူ အီစိမ့်သော ချိစ်မျိုးများဖြင့် အစားထိုး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပြောင်းဖူးဖူးများမှ ဖတ်များကို ဂရုတစိုက်ခွာပြီး အချို့ကို အထုပ်ပြုလုပ်ရန်အတွက် ချန်ထားပါ
- ချွန်ထက်သော ဓားဖြင့် ပြောင်းဖူးစေ့များကို ဖူးမှ အသာအယာ လှီးဖြတ်ပါ
- ပြောင်းဖူးစေ့များကို Blender ထဲတွင် ထည့်၍ အနှစ်ဖြစ်သွားသည်အထိ ကြိတ်ချေပါ
- ပြောင်းဖူးနှစ်ထဲသို့ နွားနို့ထည့်ပြီး ပိုမိုချောမွေ့သွားအောင် နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်မံကြိတ်ပါ
- အမျှင်များဖယ်ရှားပြီး ချောမွေ့သော မုန့်နှစ်ရစေရန် ဇကာကြီးဖြင့် စစ်ပေးပါ
- စစ်ထားသော မုန့်နှစ်ကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပြီး ဆား၊ သကြားနှင့် ချိစ်တို့ကို ရောမွှေပါ
- သိမ်းဆည်းထားသော ပြောင်းဖူးဖတ်များကို ရေဆေးပြီး သန့်စင်ပါ
- ပြောင်းဖူးဖတ်များကို အသုံးပြု၍ တစ်ယောက်စားပမာဏ အိတ်ငယ်လေးများ ပုံစံပြုလုပ်ပါ
- အိတ်ငယ်တစ်ခုစီထဲသို့ ပြောင်းဖူးနှစ်ကို ထည့်ပြီး အဖျားကို သေချာပိတ်ကာ အစားအစာအတွက် အသုံးပြုသည့် ကြိုးဖြင့် စည်းပါ
- အိုးတစ်လုံးတွင် ရေဆူအောင်တည်ပြီး ပြောင်းဖူးမုန့်ထုပ်များကို ထည့်ပါ
- မုန့်သားများ တင်းမာလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပေးပါ
- ရေထဲမှ ဆယ်ယူ၍ ရေစစ်ထားကာ ပူပူနွေးနွေး သို့မဟုတ် အအေးခံပြီး စားသုံးနိုင်ပါသည်
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
Pamonha သည် လတ်ဆတ်သော ပြောင်းဖူးအရသာနှင့် ချိစ်၏ အီစိမ့်သောအရသာကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ရိုးရာအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤပြုလုပ်နည်းမှာ လက်တွေ့ကျပြီး အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်သလို အလွန်အရသာရှိ၍ မိသားစုနှင့်အတူ မျှဝေစားသုံးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤမုန့်၏ လျှို့ဝှက်ချက်မှာ ပြောင်းဖူးဖတ်များကို ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ပြောင်းဖူးကို ကြိတ်ချေရာတွင် သန့်စင်ပြီး ချောမွေ့သော ပုံစံရရှိအောင် ဂရုစိုက်ခြင်းတို့တွင် တည်ရှိသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ