Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%99%E1%80%B2%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%B8%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%BA-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%A1%E1%80%9B%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%90%E1%80%B2%E1%80%B7-%E1%80%9F%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%BB%E1%80%AC

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

အိမ်လုပ် အမဲသားလုံးကြော် - လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာ (Bolinho de carne)

Name: အိမ်လုပ် အမဲသားလုံးကြော် - လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာ (Bolinho de carne)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ကြက်သွန်ဖြူ ၂-၃ မွှာ (နုတ်နုတ်စင်းရန်); ကြက်ဥ ၁ လုံး; ကြော်ရန်အတွက် ဆီ; ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်); ဂျုံမှုန့် ၂-၃ စားပွဲတင်ဇွန်း (အသားလုံး ပုံကျသည်အထိ ထည့်ရန်); အမဲသား minced meat ၅၀၀ ဂရမ်; ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (နုတ်နုတ်စင်း သို့မဟုတ် ခြစ်ထားရန်); ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်); ခရမ်းချဉ်သီး ၁/၂ လုံး (အပေါ်ခွံခွာပြီး နုတ်နုတ်စင်းရန် - မထည့်လည်းရ); နံနံပင် သို့မဟုတ် စမုန်စပါးရွက် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)

အပြင်ဘက် ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းဘက်မှာ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အမဲသားလုံးကြော်တွေကို အိမ်မှာပဲ လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဘရာဇီးလ်တို့ရဲ့ အစဉ်အလာအရသာနဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ သရေစာဖြစ်ပါတယ်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

20 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 15 မိနစ်ချက်ပြုတ် 1 အပိုင်းများ 609 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်ဖြူ ၂-၃ မွှာ (နုတ်နုတ်စင်းရန်)
ကြက်ဥ ၁ လုံး
ကြော်ရန်အတွက် ဆီ
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဂျုံမှုန့် ၂-၃ စားပွဲတင်ဇွန်း (အသားလုံး ပုံကျသည်အထိ ထည့်ရန်)
အမဲသား minced meat ၅၀၀ ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (နုတ်နုတ်စင်း သို့မဟုတ် ခြစ်ထားရန်)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ခရမ်းချဉ်သီး ၁/၂ လုံး (အပေါ်ခွံခွာပြီး နုတ်နုတ်စင်းရန် - မထည့်လည်းရ)
နံနံပင် သို့မဟုတ် စမုန်စပါးရွက် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ဤချက်နည်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များရှိ အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဏ္ဍများတွင် အလွယ်တကူ ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ အမဲသား minced meat ကို သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သည့် အသားအရောင်းဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူခြင်းက ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ လိုအပ်ပါက ဂျုံမှုန့်အစား ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို အစားထိုးသုံးနိုင်သော်လည်း ဂျုံမှုန့်က အသားလုံးကို ပိုမိုပုံကျစေပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ အမဲသား minced meat ကို ထည့်ပါ။
အမဲသားထဲသို့ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး (သုံးလျှင်)၊ နံနံပင် သို့မဟုတ် စမုန်စပါးရွက်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။
အရသာမှုန့်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အသားထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားစေရန် ကောင်းစွာနယ်ပါ။
ကြက်ဥနှင့် ဂျုံမှုန့် ၂ ဇွန်းတို့ကို ရောထည့်ပါ။
လုံးလို့ရမည့် ပုံစံမျိုးဖြစ်လာသည်အထိ ထပ်မံနယ်ပေးပါ။
အကယ်၍ အသားအရောအနှောက စိုလွန်းပြီး လုံးရခက်နေပါက ဂျုံမှုန့်ကို အနည်းငယ်စီ ထပ်ထည့်ပေးပြီး လက်မှာ မကပ်သည်အထိ ပြုလုပ်ပါ။
တူညီသော အရွယ်အစားဖြစ်အောင် အသားလုံးလေးများ သို့မဟုတ် အနည်းငယ် ပြားသော ပုံစံများ လုံးထားပါ။
ဒယ်အိုးနက် သို့မဟုတ် အိုးတစ်ခုထဲတွင် ဆီကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် ပူလာသည်အထိ တည်ပါ။
ဆီအပူချိန်ကို စမ်းသပ်ရန် အသားလုံး အနည်းငယ်ကို ဆီထဲ ထည့်ကြည့်ပါ။
အသားစလေးက ဆီပေါ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ပေါ်လာပြီး ပူဖောင်းလေးများ ထွက်လာပါက ဆီအပူချိန် သင့်တော်ပြီဟု ဆိုလိုသည်။
အမဲသားလုံးများကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပြင်ဘက် ရွှေရောင်သမ်းပြီး အတွင်းဘက် ကျက်သည်အထိ ကြော်ပါ။
ဆီအပူချိန် မကျသွားစေရန်နှင့် ကြွပ်ရွမှုရှိစေရန်အတွက် အသားလုံးများကို အများကြီး တစ်ပြိုင်နက် မကြော်ပါနှင့်။
ကျက်သွားသော အသားလုံးကြော်များကို ဆီစုပ်စက္ကူပေါ်တွင် တင်၍ ဆီစစ်ပြီးနောက် တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အမဲသားလုံးကြော်ဟာ ဘရာဇီးလ်ဟင်းလျာတွေထဲမှာ လူကြိုက်အများဆုံး သရေစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပါတီပွဲတွေ၊ အသားကင်ပွဲတွေ ဒါမှမဟုတ် အဆာပြေမုန့်အဖြစ် စားသုံးဖို့ အထူးသင့်တော်ပါတယ်။

ဒီချက်နည်းမှာ အရည်အသွေးမြင့် အမဲသား minced meat ကို အသုံးပြုထားပြီး ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံပင် ဒါမှမဟုတ် စမုန်စပါးရွက်စတဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ နယ်ဖတ်ထားတဲ့အတွက် ထူးခြားပြီး စစ်မှန်တဲ့ အရသာကို ရရှိစေမှာပါ။

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်က လွယ်ကူပြီး ကြော်လိုက်တဲ့အခါ အပြင်ဘက်မှာ ကြွပ်ရွနေကာ အတွင်းဘက်မှာတော့ ပျော့အိအိလေးဖြစ်နေမှာပါ။ အဖျော်ယမကာတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးဖို့ ဒါမှမဟုတ် အစာစားခါနီး အဆာပြေအဖြစ် တည်ခင်းဖို့ အကောင်းဆုံးပါ။

ရှင်းလင်းတဲ့ ညွှန်ကြားချက်တွေနဲ့ အနည်းငယ်မျှသော ပါဝင်ပစ္စည်းတွေသုံးပြီး အိမ်မှာပဲ အရသာရှိတဲ့ အမဲသားလုံးကြော်တွေကို အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ပါပြီ။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%99%E1%80%B2%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%B8%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%BA-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%A1%E1%80%9B%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%90%E1%80%B2%E1%80%B7-%E1%80%9F%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%BB%E1%80%AC

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ