ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ကာလာဘရေဇာ ဆော့စ်လင့်ဖြင့် စီခင်ညာ (Coxinha de calabresa)
ကာလာဘရေဇာ ဖြည့်ထားတဲ့ ဒီစီခင်ညာက ဘရာဇီး နာမည်ကြီး ဆားစာမုန့်ကို အရသာအသစ်နဲ့ ခံစားရစေပါတယ်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရေ ၁ ခွက် (chá)
နို့ ၂ ခွက် (chá)
ဘေကွန် သို့မဟုတ် နံရိုးအရသာ ဟင်းရည်တုံး ၂ တုံး
အခွံမပါသော၊ ကြိတ်ထားသော ကာလာဘရေဇာ ၂၀၀ ဂရမ်
ပြုတ်ပြီး ကြေညက်ထားသော အာလူး ၁/၂ ခွက် (chá)
ထောပတ် ၁ ဇွန်း (sopa)
ဂျုံမှုန့် ၂ နှင့် ၁/၂ ခွက် (chá)
ပန်းကန်လိမ်းရန် မာဂျရင်း
အစေ့ဖယ်ထားသော အစိမ်းရောင် အိုလီဗ် ၂၀ လုံး
အုပ်ရန် ပေါင်မုန့်မှုန့်
ရိုက်ထားသော ကြက်ဥ ၁ လုံး
ကြော်ရန် ဆီ
နို့ ၂ ခွက် (chá)
ဘေကွန် သို့မဟုတ် နံရိုးအရသာ ဟင်းရည်တုံး ၂ တုံး
အခွံမပါသော၊ ကြိတ်ထားသော ကာလာဘရေဇာ ၂၀၀ ဂရမ်
ပြုတ်ပြီး ကြေညက်ထားသော အာလူး ၁/၂ ခွက် (chá)
ထောပတ် ၁ ဇွန်း (sopa)
ဂျုံမှုန့် ၂ နှင့် ၁/၂ ခွက် (chá)
ပန်းကန်လိမ်းရန် မာဂျရင်း
အစေ့ဖယ်ထားသော အစိမ်းရောင် အိုလီဗ် ၂၀ လုံး
အုပ်ရန် ပေါင်မုန့်မှုန့်
ရိုက်ထားသော ကြက်ဥ ၁ လုံး
ကြော်ရန် ဆီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
မြန်မာနိုင်ငံရှိ စူပါမားကတ်များ၊ စျေးကွက်များ၏ အသားကောင်တာ၊ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအပိုင်းနှင့် အအေးခန်းထဲတွင် ရှာနိုင်ပါသည်။ ဘေကွန် သို့မဟုတ် နံရိုးအရသာရှိသော ဟင်းရည်တုံးအစားထိုးကိုလည်း သုံးနိုင်သော်လည်း မူရင်းပါဝင်ပစ္စည်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ရေ၊ နို့၊ ဟင်းရည်တုံးများ၊ ကြိတ်ထားသော ကာလာဘရေဇာ၊ အာလူးနှင့် ထောပတ်ကို အိုးကြီးတစ်လုံးထဲ ထည့်ပါ
- အပူပေးပြီး အရောအနှော ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ စောင့်ပါ
- ဂျုံမှုန့်အားလုံးကို တစ်ကြိမ်တည်း လောင်းထည့်ပါ
- မုန့်သားက အိုးအောက်ခြေမှ လုံးဝခွာထွက်လာသည်အထိ ပြင်းပြင်းထန်ထန် မွှေပါ
- မုန့်သားကို အနည်းငယ် မာဂျရင်းလိမ်းထားသော ချောမွတ်သည့် မျက်နှာပြင်ပေါ် တင်ပါ
- မုန့်သားကို သေချာနယ်ပြီး အေးသွားသည်အထိ စောင့်ပါ
- မုန့်သားကို အပိုင်းငယ်များ ခွဲပြီး လက်ဖြင့် ဖြန့်ပါ
- အပိုင်းတစ်ခုစီ၏ အလယ်တွင် အိုလီဗ်တစ်လုံးစီ ထည့်ပါ
- မုန့်သားကို ပိတ်ပြီး စီခင်ညာ၏ ထူးခြားသည့် ပုံစံဖြစ်အောင် လုပ်ပါ
- တစ်ခုချင်းစီကို ရိုက်ထားသော ကြက်ဥထဲ နှစ်ပါ
- စီခင်ညာများကို ပေါင်မုန့်မှုန့်ဖြင့် အုပ်ပါ
- ဆီပူပူထဲတွင် ရွှေရောင်ရသည်အထိ ကြော်ပါ
- ကျွေးမီ အဆီပိုဖယ်ရန် စုပ်ယူစက္ကူပေါ်တွင် ခဏတင်ထားပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဒီချက်နည်းမှာ ကာလာဘရေဇာ ဝက်အူချောင်းကို အသုံးပြုပြီး မစားနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ဆားစာမုန့်တစ်မျိုးကို ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ အာလူးနဲ့ နို့ကို မုန့်သားထဲ ပေါင်းစပ်ထားတာကြောင့် ပွပွနူးနူး နူးညံ့သည့် အထည်အလိပ်ရပြီး ပါတီပွဲတွေ၊ လက်ဖက်ရည်ချိန် မုန့်စားချိန် သို့မဟုတ် အမြန်စားစရာအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ