Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%AC%E1%80%9C%E1%80%B0%E1%80%B8%E1%80%96%E1%80%BC%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%80%E1%80%80%E1%80%BA

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

အသားနှင့် အာလူးဖြင့် ပြုလုပ်သော အိမ်လုပ် ခရင်မ် ခရိုကက် (Croquete de carne)

Name: အသားနှင့် အာလူးဖြင့် ပြုလုပ်သော အိမ်လုပ် ခရင်မ် ခရိုကက် (Croquete de carne)
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 30
Cuisine: Brazilian
Ingredients: အမဲသားအနှစ် (အဆီမပါ) ၄၀၀ ဂရမ်; အာလူးအကြီး ၄ လုံး; ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (ခြစ်ထားသော); နံနံပင် ၁ ခွက် (အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ လှီးဖြတ်ထားသော); ရီကေးဂျောင် (Requeijão) ခရင်မ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း; ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်); ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်); ဂျုံမှုန့် (မုန့်လုံးရန်အတွက်); ကြက်ဥအကာ ၁ လုံး; ပေါင်မုန့်မှုန့် (ကပ်ရန်အတွက်); ဆီ (ကြော်ရန်အတွက်)

အသားနှပ်နှင့် အာလူးကို ရီကေးဂျောင် (Requeijão) ခရင်မ်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသည့် အရသာရှိပြီး ပြင်ပတွင် ကြွပ်ရွကာ အတွင်းပိုင်း ပျော့အိနေသော အိမ်လုပ် ခရိုကက်ကြော်နည်း။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

70 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 30 အပိုင်းများ 768 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသားအနှစ် (အဆီမပါ) ၄၀၀ ဂရမ်
အာလူးအကြီး ၄ လုံး
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (ခြစ်ထားသော)
နံနံပင် ၁ ခွက် (အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ လှီးဖြတ်ထားသော)
ရီကေးဂျောင် (Requeijão) ခရင်မ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဂျုံမှုန့် (မုန့်လုံးရန်အတွက်)
ကြက်ဥအကာ ၁ လုံး
ပေါင်မုန့်မှုန့် (ကပ်ရန်အတွက်)
ဆီ (ကြော်ရန်အတွက်)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဒေသတွင်း စူပါမားကက်များ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ရီကေးဂျောင် (Requeijão) ကို တင်သွင်းရောင်းချသော ကုန်စုံဆိုင်ကြီးများတွင် ရရှိနိုင်ပြီး အစားထိုးအနေဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော ခရင်မ်ချိစ် (Cream Cheese) ကို သုံးစွဲနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

အမဲသားကို ဆားထည့်ပြီး နူးအိနေအောင် ပြုတ်ပေးပါ။
အာလူးများကို ဆားရေတွင် နူးအိသည်အထိ ပြုတ်ပေးပါ။
ပြုတ်ထားသော အာလူးများကို အနှစ်ဖြစ်အောင် ညှစ်ခြေပါ။
ကြက်သွန်နီကို ခြစ်ပြီး နံနံပင်ကို အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ လှီးဖြတ်ထားပါ။
ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပြုတ်ထားသော အသား၊ အာလူးအနှစ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ နံနံပင်၊ ရီကေးဂျောင်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံး သမသွားပြီး မုန့်သားညီညာသည်အထိ ကောင်းစွာ နယ်ပေးပါ။
လက်တွင် ဂျုံမှုန့် အနည်းငယ်သုတ်ပြီး ခရိုကက်ပုံစံ လိုချင်သလို လုံးပေးပါ။
မုန့်သား နယ်ရခက်နေပါက ဂျုံမှုန့် အနည်းငယ် ထပ်ထည့်ပေးနိုင်ပါသည်။
ခရိုကက်လုံးများကို ကြက်ဥအကာထဲတွင် စိမ်ပေးပါ။
ထို့နောက် ပေါင်မုန့်မှုန့်များကို ပတ်ပတ်လည် ကပ်ပေးပါ။
အိုးထဲတွင် ဆီကို ပူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။
ခရိုကက်များကို ဆီပူတွင် အရောင်ရွှေရောင်သန်းသည်အထိ ကြော်ပါ။
ဆီစုပ်စက္ကူပေါ်တွင် တင်၍ ဆီစစ်ပေးပါ။
ပူပူနွေးနွေးဖြင့် အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်ပါသည်။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အသားနှင့် အာလူးဖြင့် ပြုလုပ်သော ခရင်မ် ခရိုကက်သည် အလွန်အရသာရှိသည့် သရေစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဆာပြေ အစားအစာအဖြစ် စားသုံးရန် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အသားနှပ်၏ အရသာကို ရီကေးဂျောင်၏ ခရင်မ်အရသာနှင့် အာလူး၏ ပျော့ပျောင်းမှုတို့နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် စားသုံးသူတိုင်း နှစ်သက်စေမည့် 식감 (Texture) ကို ပေးစွမ်းသည်။ အပြင်ဘက် ကြွပ်ရွနေသော အလွှာနှင့် အတွင်းဘက်ရှိ ပျော့ပျောင်းသော အစာတို့သည် လူစုလူဝေးပြုလုပ်သည့် ပါတီပွဲများ သို့မဟုတ် မိသားစုစုံညီပွဲများအတွက် အကောင်းဆုံးသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။

အိမ်တွင် ခရိုကက်ကြော်ခြင်းသည် အချိန်အနည်းငယ်ယူရသော်လည်း ရလဒ်ကတော့ စိတ်ကျေနပ်မှုရစေမှာ အသေအချာပင်ဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မည်သူမဆို နှစ်သက်စေမည့် အရသာမျိုး ဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသော ခရိုကက်ရရှိရန် အောက်ပါအဆင့်များကို လိုက်နာပါ။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%AC%E1%80%9C%E1%80%B0%E1%80%B8%E1%80%96%E1%80%BC%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%80%E1%80%80%E1%80%BA

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ