Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%91%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%95%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%9D%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%AB%E1%80%9D%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%84%E1%80%BA

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

ထောပတ်နှင့် ဝိုင်ပါဝင်သော ကြက်ဆင်ကင် (Peru assado)

Name: ထောပတ်နှင့် ဝိုင်ပါဝင်သော ကြက်ဆင်ကင် (Peru assado)
Prep time: 210 min
Cook time: 210 min
Total time: 420 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ခြောက်သွေ့သော အဖြူရောင်ဝိုင် ၁ ပုလင်း (၇၅၀ မီလီလီတာ); ကြက်သားပြုတ်ရည် ၃ ခွက်; အသားထဲသို့ ထိုးသွင်းရန် အရည်ပျော်ထားသော ဆားမပါသည့် ထောပတ် အပို; ဆား လိုသလောက်; သန့်စင်ထားသော ကြက်ဆင် ၁ ကောင် (၄ ကီလိုဂရမ်ခန့်); ငရုတ်သီးဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း; ကြက်သွန်နီ အကြီး ၂ လုံး (လှီးဖြတ်ထားသော); Dijon မုန်ညင်းဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း; အရည်ပျော်ထားသော ဆားမပါသည့် ထောပတ် ၁ ခွက် (အရည်စိမ်ရန်)

ရွှေရောင်သန်းပြီး အသားအရည် နူးညံ့စိုစွတ်နေမည့် ကြက်ဆင်ကင် ပြုလုပ်နည်းအဆင့်ဆင့်ကို လေ့လာပါ။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

210 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 210 မိနစ်ချက်ပြုတ် 6 အပိုင်းများ 1588 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခြောက်သွေ့သော အဖြူရောင်ဝိုင် ၁ ပုလင်း (၇၅၀ မီလီလီတာ)
ကြက်သားပြုတ်ရည် ၃ ခွက်
အသားထဲသို့ ထိုးသွင်းရန် အရည်ပျော်ထားသော ဆားမပါသည့် ထောပတ် အပို
ဆား လိုသလောက်
သန့်စင်ထားသော ကြက်ဆင် ၁ ကောင် (၄ ကီလိုဂရမ်ခန့်)
ငရုတ်သီးဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ အကြီး ၂ လုံး (လှီးဖြတ်ထားသော)
Dijon မုန်ညင်းဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အရည်ပျော်ထားသော ဆားမပါသည့် ထောပတ် ၁ ခွက် (အရည်စိမ်ရန်)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်သည်။ အဖြူရောင်ဝိုင်အစား ချက်ပြုတ်ရာတွင်သုံးသည့် အချဉ်ဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာ (အစားထိုး) ကို သုံးနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့် အပူပေးထားပါ
Blender ထဲတွင် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ မုန်ညင်းဆော့စ်၊ အဖြူရောင်ဝိုင် ၁ ခွက်၊ ကြက်သားပြုတ်ရည် ၁ ခွက်၊ အရည်စိမ်ရန် ထောပတ် ၁ ခွက်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ
ချောမွေ့သော ခရင်မ်ပုံစံဖြစ်သည်အထိ မွှေပေးပါ
အရောအနှောကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပါ
ကျန်ရှိနေသော အဖြူရောင်ဝိုင်နှင့် ကြက်သားပြုတ်ရည်တို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ
ကြက်ဆင်၏ ဝမ်းဗိုက်ထဲသို့ အရည်စိမ်သည့်အရောအနှော အနည်းငယ် ထည့်ပါ
ကြက်ဆင်ကို အဆီမသုတ်ထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲတွင် ထားပါ
အရေပြားနှင့် အသားကြားတွင် နေရာလွတ်ရစေရန် လက်ဖြင့် ဂရုတစိုက် ခွာပေးပါ
ရင်အုံသားကို ခက်ရင်းဖြင့် နေရာအနှံ့ ထိုးပေးပါ
အစားအသောက်သုံး ထိုးဆေးဖြင့် အပိုထောပတ်ကို ရင်အုံသားထဲသို့ နက်နက်ဝင်အောင် ထိုးသွင်းပါ
ကျန်ရှိသော အရည်စိမ်အရောအနှောကို ကြက်ဆင်၏ မျက်နှာပြင်အနှံ့ သုတ်လိမ်းပါ
ထိုအရည်အနည်းငယ်ကို အသားထူသောနေရာများတွင် ထိုးသွင်းပေးပါ
အရေပြားကို ပြန်အုပ်ပြီး လိုအပ်ပါက သွားကြားထိုးတံ သို့မဟုတ် ကြိုးဖြင့် ဝမ်းဗိုက်ကို ချုပ်ပေးပါ
မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို အလူမီနီယံဖಾಯಿလ်ဖြင့် အုပ်ပြီး ၃ နာရီခန့် မီးဖိုထဲတွင် ဖုတ်ပါ
မိနစ် ၂၀ တိုင်းတွင် ဖಾಯಿလ်ကိုဖွင့်ပြီး ဗန်းထဲတွင် စုနေသော အရည်များကို ကြက်ဆင်ပေါ်သို့ လောင်းချပေးပါ
နောက်ဆုံး မိနစ် ၃၀ တွင် ဖಾಯಿလ်ကိုဖယ်ပြီး အုပ်ထားခြင်းမရှိဘဲ ဆက်ဖုတ်ပါ
အရေပြား ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်ရွလာသည်အထိ ဖုတ်ပေးပါ

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အရသာရှိပြီး အသားနူးညံ့သော ကြက်ဆင်ကင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ထင်ထားသည်ထက် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကြွယ်ဝသော အရည်ဖြင့် စိမ်ထားခြင်းနှင့် ကြက်ဆင်ရင်အုံသားထဲသို့ ထောပတ်တိုက်ရိုက် ထိုးသွင်းသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အရေပြားကို ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်ရွနေစေကာ အသားကို နူးညံ့စိုစွတ်နေစေမည့် ဤနည်းလမ်းဖြင့် အထူးနေ့ရက်များတွင် အမှတ်တရဖြစ်စေမည့် ဟင်းပွဲကို ပြင်ဆင်လိုက်ပါ။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%91%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%95%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%9D%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%AB%E1%80%9D%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%84%E1%80%BA

ဒီစာရွက်ကို တိကျပြီး အသုံးဝင်အောင် ကူညီပေးပါ။ အမှားတစ်ခုကို သတင်းပို့ရန်၊ တိုးတက်မှုကို အကြံပြုရန်၊ ချီးမွမ်းရန် သို့မဟုတ် ဟင်းချက်နည်းအကြောင်း မေးခွန်းတစ်ခုမေးရန် ဤချန်နယ်ကို အသုံးပြုပါ။