ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဂရိစတိုင်လ်ဆန်လုံးကြော် (Arroz à grega)
Arroz à grega သည် ဘရာဇီးလ်ဟင်းလျာများတွင် အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး လူကြိုက်များသည့် ထမင်းကြော်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံအလင်၊ စပျစ်သီးခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ပါဝင်ပြီး အရသာမှာ အလွန်ပင် ထူးခြားလှသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆန် ၃ ခွက်
ရေ ၆ ခွက်
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဆီ (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ထောပတ် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
စပျစ်သီးခြောက် ၁ ဘူး
မုန်လာဥနီ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ပွ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
ကြက်သွန်နီ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
နံနံပင် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ကြက်သွန်မြိတ် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ (ခြစ်ထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ရေ ၆ ခွက်
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဆီ (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ထောပတ် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
စပျစ်သီးခြောက် ၁ ဘူး
မုန်လာဥနီ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ပွ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
ကြက်သွန်နီ (အတုံးသေးများ တုံးထားသည်) ၁ လုံး
နံနံပင် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ကြက်သွန်မြိတ် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ (ခြစ်ထားသည်) (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဆန်နှင့် အခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဒေသတွင်း စည်ပင်သာယာဈေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဌာနတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲနှင့် စပျစ်သီးခြောက်များကို စူပါမားကတ်များရှိ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် သစ်သီးခြောက်ကဏ္ဍတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေ၊ ဆားနှင့် ဆီအနည်းငယ်ကို ထည့်ကာ မီးဖိုပေါ်တွင် တည်ပါ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူလာပါက ဆေးကြော၍ ရေစစ်ထားသော ဆန်ကို ထည့်ပါ။
- ဆန်နှင့်ရေကို သမအောင် အသာအယာ မွှေပေးပါ။
- မီးအပူချိန်ကို လျှော့ချလိုက်ပါ။
- ရေခမ်းသွားသည်အထိ တည်ထားပါ။
- မီးဖိုကို ပိတ်လိုက်ပါ။
- ထမင်း အိုးအပူရှိန်ဖြင့် ပိုမိုကျက်စေရန် အဖုံးကို ခဏအုပ်ထားပါ။
- အခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်အောင်လုပ်ပြီး စပျစ်သီးခြောက်များကို ဆီသတ်ပါ။
- ဆီသတ်ထားသော စပျစ်သီးခြောက်များကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်မြိတ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ပွနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပါ။
- နံနံပင်နှင့် ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲတို့ကို ထည့်ပါ။
- ချက်ထားသော ထမင်းကို အဆိုပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည့် ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။
- အရသာများ သမသွားစေရန် အသာအယာ နယ်ပေးပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် ရိုးရိုးဆန်ဖြူချက်ကို ဆန်းသစ်သော ဟင်းပွဲအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည့် လက်တွေ့ကျသော ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ အကင်များနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အလွန်သင့်လျော်ပြီး မိသားစုစားပွဲဝိုင်းအတွက် အရောင်အသွေးလှပစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆီသတ်ထားခြင်းကြောင့် မွှေးကြိုင်သောရနံ့နှင့် ထူးခြားသောအရသာကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ