Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%85%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%91%E1%80%99%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%81%E1%80%B1%E1%80%AB%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%BD%E1%80%B2-%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%85%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%B7%E1%80%91%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B7%E1%80%80%E1%80%AC-%E1%80%81%E1%80%BB%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B8-%E1%80%9B%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B8%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

ပုစွန်ထမင်းခေါက်ဆွဲ ပုစွန်ဆန့်ထည့်ကာ ချက်ပြုတ်နည်း ရိုးရှင်းပြီး ခရင်မ်ဆန်သော (Risoto de camarão)

Name: ပုစွန်ထမင်းခေါက်ဆွဲ ပုစွန်ဆန့်ထည့်ကာ ချက်ပြုတ်နည်း ရိုးရှင်းပြီး ခရင်မ်ဆန်သော (Risoto de camarão)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: အစေ့မပါဘဲ လှီးဖြတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး; နံနံပင် လှီးဖြတ်ထားသည် (ဆန္ဒရှိပါက); သစ်ပင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း; ကြက်သွန်ဖြူ ညက်အောင်ထောင်းထားသည် ၁ မွှား; ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (ဆန္ဒရှိပါက); လှီးဖြတ်ထားသော ပါလ်မိတို စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ခွက်စာ; အာဘိုရီယို သို့မဟုတ် ကားနာရိုလီ ဆန် စားပွဲတင်ဇွန်း ၆ ဇွန်း; အခွံခွာပြီး သန့်စင်ထားသော သို့မဟုတ် ရေခဲစိမ်ထားသော ပုစွန် ၂၀၀ ဂရမ်; လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ရေခဲစိမ်ထားသော ပဲစိမ်းသီး ၁/၂ ခွက်; წვက်ပြီး လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ခရင်မ်ဆန်ပြီး အရသာရှိသော ပုစွန်ထမင်း ကို ဆန်၊ ပုစွန် နှင့် ပါလ်မိတို (palm heart) တို့ကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားကာ လက်တွေ့ကျပြီး အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

30 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် 6 အပိုင်းများ 661 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အစေ့မပါဘဲ လှီးဖြတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး
နံနံပင် လှီးဖြတ်ထားသည် (ဆန္ဒရှိပါက)
သစ်ပင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ ညက်အောင်ထောင်းထားသည် ၁ မွှား
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (ဆန္ဒရှိပါက)
လှီးဖြတ်ထားသော ပါလ်မိတို စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ခွက်စာ
အာဘိုရီယို သို့မဟုတ် ကားနာရိုလီ ဆန် စားပွဲတင်ဇွန်း ၆ ဇွန်း
အခွံခွာပြီး သန့်စင်ထားသော သို့မဟုတ် ရေခဲစိမ်ထားသော ပုစွန် ၂၀၀ ဂရမ်
လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ရေခဲစိမ်ထားသော ပဲစိမ်းသီး ၁/၂ ခွက်
წვက်ပြီး လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဏ္ဍ၊ ပင်လယ်စာကဏ္ဍနှင့် ကောက်နှံသီးနှံလမ်းကြောင်းများတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ အစားထိုးပစ္စည်းများအနေဖြင့် ပုစွန်အစား ပင်လယ်စာအစုံအလင်ကို သုံးနိုင်ပြီး ပါလ်မိတိုအစား ငှက်ပျောဖူး သို့မဟုတ် ဝဥကို အစားထိုးအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီကို ဖောက်ထွင်းမြင်ရသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ နောက်ထပ် စက္ကန့် ၃၀ ခန့် ဆီဆက်သတ်ပါ။
ပုစွန်ကို ထည့်ပြီး ပန်းရောင်သမ်းလာကာ တောင့်တင်းလာသည်အထိ မိနစ် ၃ မှ ၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။
ဘေးတွင် ဖယ်ထားပါ။
အိုးတူတူပင်တွင် ဆန်ကိုထည့်ကာ အမြဲမွှေပေးလျက် ၁ မိနစ်ခန့် ဆီလှော်ပါ။
ဟင်းရည်ပူပူ သို့မဟုတ် ရေ တစ်ဇွန်းခန့်ထည့်ကာ အရည်များနီးပါးခန်းသွားသည်အထိ မွှေပေးရင်း ချက်ပါ။
ဆန်သည် အယ်ဒီန္တေနှင့် ခရင်မ်ဆန်လာသည်အထိ ဟင်းရည်ကို အနည်းငယ်စီ ထပ်ထည့်ကာ လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။
နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်တွင် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပါလ်မိတို၊ ပဲစိမ်းသီးနှင့် ဖယ်ထားသော ပုစွန်တို့ကို ထည့်ပါ။
ကောင်းစွာ ရောမွှေပါ၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းကို လိုသလို ချိန်ညှိကာ နံနံပင်လှီးဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။
အလိုရှိပါက နံနံပင်အထပ်ထပ်ဖြင့် အလှဆင်ကာ ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းပါ။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ပုစွန်ထမင်းချက်ပြုတ်နည်းသည် ခရင်မ်ဆန်သော ထမင်း၏ နူးညံ့မှုနှင့် ပုစွန်၏ ထူးခြားသောအရသာကို ပေါင်းစပ်ပေးသည့် ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ လက်တွေ့ကျပြီး အရသာပြည့်ဝသော ရွေးချယ်မှုကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ရရှိနိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရှင်းသော နည်းပညာများကို အသုံးပြုထားပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုတွင် ထမင်းကို အယ်ဒီန္တေ (al dente) ဖြစ်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပုစွန်များကို ဆီသတ်ခြင်း၊ နှင့် ခရင်မ်ဆန်သော အသွင်အပြင်နှင့် မမေ့နိုင်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အဆုံးသတ်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ အထူးနေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာအတွက် စံပြဖြစ်သော ပုစွန်ထမင်းသည် ၎င်း၏အရသာနှင့် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူမှုတို့ဖြင့် လူကြိုက်များသည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%85%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%91%E1%80%99%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%81%E1%80%B1%E1%80%AB%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%BD%E1%80%B2-%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%85%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%B7%E1%80%91%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B7%E1%80%80%E1%80%AC-%E1%80%81%E1%80%BB%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B8-%E1%80%9B%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B8%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ