Resipi Brazil
Ayam Bakar Rangup: Mudah, Lembut dan Enak (Frango : e fofinho no forno)
Resipi ayam bakar rangup yang mudah dan cepat untuk hidangan harian yang lazat. Hasilnya cukup keemasan dan cukup menyelerakan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1/2 cawan serbuk roti
1.5 kg potongan ayam mengikut citarasa anda
1/2 cawan mayonis
1/2 cawan keju parmesan parut
1/2 cawan bawang besar diparut
Perencah untuk ayam secukup rasa (garam, lada hitam, bawang putih, dll.)
3 sudu besar marjerin dipotong kiub kecil
1.5 kg potongan ayam mengikut citarasa anda
1/2 cawan mayonis
1/2 cawan keju parmesan parut
1/2 cawan bawang besar diparut
Perencah untuk ayam secukup rasa (garam, lada hitam, bawang putih, dll.)
3 sudu besar marjerin dipotong kiub kecil
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan ayam segar, produk tenusu seperti keju dan mayonis, serta bahan asas lain di bahagian pasar basah, pasar raya besar atau kedai runcit tempatan. Jika tiada serbuk roti, anda boleh menggunakan biskut tawar yang dihancurkan halus sebagai pengganti.
Kaedah penyediaan
- Mulakan dengan menyediakan ayam: basuh potongan ayam sehingga bersih dan lap kering dengan tisu dapur
- Perap potongan ayam dengan garam, lada hitam, bawang putih dan perencah lain mengikut kesukaan anda
- Di dalam sebuah mangkuk, satukan mayonis, bawang besar parut, keju parmesan parut dan serbuk roti
- Kacau sehingga sebati untuk menghasilkan pes yang rata
- Sapu sedikit marjerin pada loyang atau bekas pembakar
- Susun potongan ayam yang telah diperap di dalam loyang, susun rapat tetapi tidak bertindih
- Salut setiap potongan ayam dengan pes mayonis dan keju yang telah disediakan, ratakan ke seluruh permukaan
- Letakkan kiub marjerin di atas lapisan pes pada setiap potongan ayam
- Langkah ini membantu memberikan warna keemasan dan rasa yang lebih enak
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama kira-kira 40 hingga 50 minit, atau sehingga ayam masak di bahagian dalam dan bahagian luarnya garing keemasan
- Masa memasak mungkin berbeza bergantung kepada jenis ketuhar dan saiz potongan ayam
Pemerhatian
Ingin menyediakan hidangan ayam yang lembut di dalam namun mempunyai salutan yang rangup dan keemasan di luar? Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang mahukan cara memasak yang praktikal tetapi penuh dengan rasa. Hidangan ini pasti digemari oleh semua peringkat umur, sangat sempurna untuk makan malam keluarga atau hidangan istimewa hujung minggu. Langkah penyediaannya ringkas, namun hasilnya sangat memuaskan dengan lapisan luar yang memberikan tekstur rangup yang sempurna.
Penilaian dan ulasan