Бразилийн жор
Гэрийн аргаар хийх будаатай ньокки
Энгийн бөгөөд амт чанар сайтай, гэр бүлийн өдрийн хоолонд тохиромжтой гар хийцийн будаатай ньокки хийх жор.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1/2 аяга түүхий будаа
1 ширхэг өндөг
1 хоолны халбага хэрчсэн яншуй
1 хоолны халбага хэрчсэн кориандр
1/2 хоолны халбага хэрчсэн ногоон сонгино
1 1/2 аяга улаан буудайн гурил
давс өөрийн амталгаагаар
будаа чанах ус хангалттай хэмжээгээр
8 хоолны халбага ургамлын тос (зуурмаг болон чанах усанд хийх)
1 ширхэг өндөг
1 хоолны халбага хэрчсэн яншуй
1 хоолны халбага хэрчсэн кориандр
1/2 хоолны халбага хэрчсэн ногоон сонгино
1 1/2 аяга улаан буудайн гурил
давс өөрийн амталгаагаар
будаа чанах ус хангалттай хэмжээгээр
8 хоолны халбага ургамлын тос (зуурмаг болон чанах усанд хийх)
Найрлага хаанаас олох вэ
Бүх төрлийн хүнсний зах болон супермаркетуудын будаа, гурил, ногооны лангуунаас худалдан авах боломжтой. Кориандр олдохгүй тохиолдолд шинэхэн яншуйг түлхүү ашиглан орлуулж болно.
Бэлтгэх арга
- Будааг давстай усанд сайтар болж зөөлөртөл нь чанана.
- Хэрэв илүүдэл ус үлдсэн бол шүүж авна.
- Блендерт чанасан будаа, өндөг, яншуй, кориандр болон ногоон сонгиноо хийж нэгэн төрлийн зуурмаг болтол нь холино.
- Зуурмагаа тогоонд шилжүүлж хийнэ.
- Улаан буудайн гурилаа бага багаар нэмж хутгана.
- Тогоогоо зөөлөн гал дээр тавьж, зуурмаг тасралтгүй хутган тогооны ёроолоос бүрэн салж, бөөрөнхий хэлбэрт орох хүртэл нь жигнэнэ.
- Өөрийн амталгаагаар давс нэмнэ.
- Зуурмагаа тогооноос гаргаж бага зэрэг хөргөнө.
- Гурил цацсан цэвэр тавцан дээр 2 см-ийн диаметртэй урт нарийн гурвалжин хэлбэрээр элдэнэ.
- Ойролцоогоор 2 см урттай жижиг хэсгүүдэд хувааж хэрчинэ.
- Том тогоонд ус буцалгаж, давс болон 4 хоолны халбага ургамлын тос хийнэ.
- Ньоккинуудаа наалдуулахгүйн тулд бага багаар буцалж буй усанд хийнэ.
- Ньоккинууд усны мандал дээр хөвж гарч ирэх нь болсны шинж тул даруй шүүж авна.
- Шүүж авсан ньоккигоо үлдсэн тосондоо хайруулын тавганд бага зэрэг шарах эсвэл шууд дуртай сүмсээрээ амтлан сервислэнэ.
Ажиглалт
Будаатай ньокки нь Италийн уламжлалт зуурмагийн жорноос сэдэвлэсэн, цагаан будааг гол орц болгон ашигласан сонирхолтой хувилбар юм. Энэхүү гар хийцийн хоол нь ердийн хоолны дэглэмээсээ татгалзаж, шинэлэг, амттай, бэлтгэхэд харьцангуй хялбар зүйл хүссэн хүмүүст маш тохиромжтой. Чанасан будааг өндөг, шинэхэн ногоон амтлагч болон буудай гурилтай хольсноор тун зөөлөн, өвөрмөц бүтэцтэй ньокки бэлэн болох бөгөөд дуртай сүмсээрээ амтлан зооглох боломжтой.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл