Receita brasileira
Сос од нане
Овој класичен сос од нане е традиционален додаток, ценет поради својата едноставност и освежителниот вкус што ги надополнува различните јадења.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 китка нане (само листовите)
1 лажица сок од лимон или оцет
1 шолја маслиново масло
Сол по вкус
Бибер по вкус
1 лажица сок од лимон или оцет
1 шолја маслиново масло
Сол по вкус
Бибер по вкус
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се достапни на градските пазари за свеж зеленчук и во поголемите маркети во делот со зачини и прехранбени производи.
Начин на подготовка
- Исечкајте ги листовите нане многу ситно со остар нож
- Избегнувајте користење на блендер или процесор за храна за да не се промени вкусот на билката
- Додадете го сокот од лимон или оцетот врз исечканото нане
- Постепено додавајте го маслиновото масло
- Користете маталка или виљушка за енергично мешање додека не добиете кремаста текстура
- На крај зачинете со сол и бибер по вкус
Набљудувања
Овој сос е одличен додаток за печено месо или салати. Тајната за зачувување на свежината на билката е рачната подготовка, која ја одржува текстурата и идеалната арома.
Оценки и коментари