Receita brasileira
Полнење од calabresa за пирошки (Recheio de pastel de calabresa)
Ова вкусно полнење со бразилска колбасица calabresa е вистински класик, ценето поради својот богат вкус и едноставната подготовка.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
300 г рендана calabresa
1 мала кромид, ситно сечкан
оригано по вкус
1 мала кромид, ситно сечкан
оригано по вкус
Каде да се најдат состојки
Calabresa можете да најдете во добро снабдените супермаркети на одделот за сувомесни производи. Доколку не најдете оригинален производ, како замена може да се користи чадена колбасица со сличен интензитет на зачини, иако вкусот ќе биде различен од оригиналниот.
Начин на подготовка
- Ставете ја ренданата calabresa и сечканиот кромид во тава.
- Пржете ги состојките на среден оган додека кромидот не омекне, а колбасицата убаво не се зарумени.
- Отстранете го вишокот маснотија што се собрал на дното од тавата.
- Посипете со оригано преку смесата и добро промешајте.
- Оставете го полнењето целосно да се излади пред да го користите во вашите рецепти.
Набљудувања
Ова е исклучително разновидно полнење, идеално за пици, печени солени теста или пити. Тајната на одличниот резултат е да се осигурате дека смесата е потполно сува и ладна пред да ја ставите во тестото.
Оценки и коментари