Receita brasileira
Печена компир со катапири
Многу кремаст печен компир со богата смеса од крем сирење и пармезан. Практичен и вкусен рецепт за секоја пригода.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
6 средни компири
1/2 тегла кремасто сирење (тип Catupiry)
Рендан пармезан по вкус
Сол по вкус
1/2 тегла кремасто сирење (тип Catupiry)
Рендан пармезан по вкус
Сол по вкус
Каде да се најдат состојки
Компирите се лесно достапни во сите супермаркети и на пазарите. Кремастото сирење, слично на „Catupiry“, може да се најде во поголеми маркети, продавници за увоз или ако нема, може да се замени со друго квалитетно крем сирење или Филаделфија. Пармезанот е достапен во сите продавници за храна.
Начин на подготовка
- Добро измијте ги компирите и направете неколку дупчиња по целата површина со вилушка
- Ставете ги компирите во сад со капак и печете во микробранова печка околу 20 минути, или додека не омекнат
- Извлечете ги компирите од микробрановата печка и внимателно пресечете ги на половина
- Со лажица извадете дел од внатрешноста на секое парче, правејќи шуплина за филот
- Во сад измешајте го кремастото сирење и ренданиот пармезан. Зачинете со сол по вкус
- Наполнете ги шуплините на компирите со смесата од крем сирење и пармезан
- Печете во загреана рерна на 180°C околу 15 минути, или додека филот лесно не зарумени
- Извадете од рерна и послужете веднаш
Набљудувања
Овој рецепт за печен компир со катапири е класика што пружа удобност од бразилската кујна, совршен за брз залак или како прилог.
Комбинацијата од мек компир, печен до совршенство, со кремаст и вкусен фил од крем сирење и пармезан ги задоволува сите вкусови. Тоа е едноставна подготовка која импресионира со резултатот.
Комбинацијата од мек компир, печен до совршенство, со кремаст и вкусен фил од крем сирење и пармезан ги задоволува сите вкусови. Тоа е едноставна подготовка која импресионира со резултатот.
Оценки и коментари