Receita brasileira
Варен артичок во експрес-лонец
Практичен и брз начин за подготовка на артичок со користење на експрес-лонец, кој обезбедува рамномерно готвење и нежен вкус.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
2 артичоки
2 лажици путер
2 лажички оцет од бело вино
сол по вкус
2 лажици путер
2 лажички оцет од бело вино
сол по вкус
Каде да се најдат состојки
Артичоките можете да ги најдете на зелените пазари или во поголемите маркети во делот со свеж зеленчук. Останатите состојки се достапни во секоја добро снабдена прехранбена продавница.
Начин на подготовка
- Отстранете ја дршката од артичокот доколку ја има
- Поставете ги артичоките со главата надолу во експрес-лонецот
- Ливчињата треба да бидат свртени кон дното на садот
- Додадете вода колку да се покријат артичоките
- Почитувајте го максималното ниво на капацитет на вашиот лонец
- Затворете го лонецот и ставете го на оган со висока температура
- Намалете ја температурата откако лонецот ќе почне да испушта пареа
- Гответе 10 минути под притисок
- Подгответе го сосот со топење на путерот во микробранова печка
- Измешајте го стопениот путер со две лажици вода и оцетот
- Додадете сол по вкус и добро промешајте
- Исклучете го огнот откако ќе помине времето за готвење
- Почекајте целосно да излезе притисокот пред да го отворите лонецот
- Извадете ги артичоките и послужете ги со подготвениот сос
Набљудувања
Артичокот е елегантен и вкусен зеленчук. Методот на готвење под притисок го забрзува процесот, правејќи го ова јадење одличен избор за секојдневни оброци. Сервирањето со едноставен путерен сос го истакнува природниот вкус на ливчињата.
Оценки и коментари