Бразилски рецепт
Домашен вафли (Waffle)
Традиционален рецепт за бразилски вафли, едноставен за подготовка дома со основни состојки. Совршени за брза ужина или богат појадок.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
2 шолји брашно
1/2 шолја шеќер
3 јајца
1 шолја млеко
1 кесичка прашок за печиво
1 лажичка изрендана кора од лимон
1/2 шолја шеќер
3 јајца
1 шолја млеко
1 кесичка прашок за печиво
1 лажичка изрендана кора од лимон
Каде да се најдат состојки
Состојките може да ги набавите во секој поголем супермаркет во одделите за пецива, млечни производи и сува храна. За автентичен вкус, како прелив користете леите конденсадо (leite condensado), кое е широко достапно во одделите за странска храна.
Начин на подготовка
- Изматете ги јајцата со шеќерот.
- Додајте ја изренданата кора од лимон.
- Додајте го прашокот за печиво.
- Постепено додавајте го млекото, вклучувајќи го брашното во смесата.
- Смесата треба да стане кремаста и полека да се разлева по плочата.
- Доколку е потребно, додајте уште малку брашно за да ја постигнете посакуваната густина.
- Печете во калап за вафли, користејќи плоча за на шпорет или електричен апарат.
- Послужете прелиени со додатоци како леите конденсадо (leite condensado) или мармалад.
Набљудувања
Бразилските вафли се омилен традиционален специјалитет, ценети поради својата практичност и уникатен вкус. Овој десерт е идеален за секоја пригода, од попладневна ужина до посебен појадок, привлекувајќи ги сите со својата разновидна текстура и можноста за креативни додатоци. Домашната подготовка овозможува секогаш да уживате во свеж и вкусен резултат.
Оценки и коментари