Receita brasileira
Bacalhau nendasina anaty lafaoro
Ny Bacalhau anaty lafaoro dia sakafo mahazatra amin'ny nahandro breziliana, mampiray ny tsiron'ny bacalhau miavaka amin'ny hamamian'ny voatabia sy saosy malefaka mahasarika.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 kg bacalhau
1/2 kg ovy
1/2 kg karaoty
Voatabia mena masaka 2
Poivron 1
Tongolo lehibe 2
Oliva araka izay tiana
Tongolo gasy voatetika araka izay tiana
Koriandra voatetika araka izay tiana
Sotro fihinanana 1 paty voatabia
Ronono voanio araka izay tiana
Menaka oliva araka izay tiana
Ronono 2 vera
Sotro fihinanana 1 1/2 lafarinina varimbazaha
Sotro fihinanana 1 dibera
Atody 1
1/2 kaopy crème de leite
Noz-moscada araka izay tiana
Dipoavatra mainty araka izay tiana
Sira araka izay tiana
1/2 kg ovy
1/2 kg karaoty
Voatabia mena masaka 2
Poivron 1
Tongolo lehibe 2
Oliva araka izay tiana
Tongolo gasy voatetika araka izay tiana
Koriandra voatetika araka izay tiana
Sotro fihinanana 1 paty voatabia
Ronono voanio araka izay tiana
Menaka oliva araka izay tiana
Ronono 2 vera
Sotro fihinanana 1 1/2 lafarinina varimbazaha
Sotro fihinanana 1 dibera
Atody 1
1/2 kaopy crème de leite
Noz-moscada araka izay tiana
Dipoavatra mainty araka izay tiana
Sira araka izay tiana
Aiza no ahitana akora
Bacalhau, ovy, karaoty, voatabia, poivron, tongolo, oliva, ronono voanio, ronono, dibera, atody, crème, zava-manitra ary menaka oliva dia hita eny amin'ny tsena, fivarotana sakafo ary magazay lehibe eto Madagasikara.
Fomba fanomanana
- Atombohy amin'ny fanamasahana ny bacalhau anaty rano mandritra ny 24 ora, ary tadidio ny manova rano matetika hanalana ny sira tafahoatra
- Ampangotraho vetivety ny bacalhau, esory ny hoditra sy taolana, tehirizo ny ranon'ny fandrahoana ary saraho ho sombiny ny nofony
- Asio tongolo gasy, sira ary koriandra ny sombin'ny bacalhau
- Ao anaty vilany misy menaka oliva kely, endaso ny tongolo voatetika manify
- Ampio ny voatabia voatetika tsy misy hoditra sy voa, ny poivron ary ny oliva
- Afangaro ny bacalhau, ny paty voatabia, ny ronono voanio ary rano kely avy amin'ny fandrahoana trondro, avela handraho mandra-pahazo saosy matevina; ahitsio ny sira raha ilaina
- Andrahoy ny ovy sy karaoty voatetika mandra-pahalemy
- Ho an'ny saosy fotsy, kapohy ao anaty blender ny ronono, lafarinina ary dibera natsonika; ento eo ambony afo, afangaro tsy tapaka mandra-pahamatevina
- Farano ny saosy fotsy amin'ny fampifangaroana crème de leite, noz-moscada, dipoavatra mainty, sira ary atody nokapohina
- Koseho tongolo gasy iray ny ao anatin'ny lovia lafaoro lehibe iray manontolo ary hosory menaka oliva
- Amboary ny lovia amin'ny fanaovana sosona mifandimby bacalhau, ovy ary karaoty
- Aparitaho eo ambonin'ny rehetra ny saosy fotsy ary ampidirina anaty lafaoro mba ho gratiné
- Haingo amin'ny oliva sy persily alohan'ny hanolorana azy miaraka amin'ny vary fotsy
Fandinihana
Resipe mampionona ity, mety tsara ho an'ny sakafo atoandro miaraka amin'ny fianakaviana na fety. Ny tsiambaratelo dia ny fikarakarana amim-pitandremana ny bacalhau sy ny fandaminana azy sosona, izay miantoka vokatra matsiro sy be tsiro.
Naoty sy fanehoan-kevitra